La cuisine pourrait être l’une des plus anciennes capacités de la planète. Cela n’indique pas qu’il existe des limites à l’expertise disponible pour le chef intéressé à améliorer ses compétences. Même les meilleurs chefs, même les spécialistes, peuvent constamment trouver de nouveaux plats, méthodes et stratégies pour améliorer leurs compétences culinaires, alors essayons cette recette de Soupe froide de chou-fleur au citron , nous espérons que vous l’aimerez.
À faire soupe froide de chou-fleur au citron tue seul besion 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de soupe froide de chou-fleur au citron :
- Préparer 350 g choux fleur
- Fournir 75 cl d'eau
- Vous devez vous préparer 1/2 de cube de bouillon volaille
- Fournir 25 cl lait
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe crème liquide
- Vous devez vous préparer Sel et poivre
- Vous avez besoin Poudre de Paprika(Piment rouge doux)
- Vous avez besoin Zeste de citron, râpé très finement
J'étais très agréablement surprise car normalement je n'aime pas trop le chou-fleur. Une soupe bien froide parfumé au citron, qu'est-ce que c'était rafraîchissant! J'ai mangé une très bon soupe froide de chou-fleur dans un resto végétarien en Espagne. J'étais très agréablement surprise car normalement je n'aime pas trop le chou-fleur.
Soupe froide de chou-fleur au citron pas à pas :
- Dans une casserole, faites cuire les choux-fleur et l'oignon avec 75cl d'eau. Ajoutez une feuille de laurier et une demi de cube de bouillon de volaille. Laissez-mijoter jusqu'à ce que les choux-fleur et l'oignon soient bien cuits.
- Retirez la feuille de laurier. La quantité totale est environ 750ml.
- Ajoutez le lait et la crème liquide et puis mixez.
- Remettez la soupe dans la casserole et Laissez cuire en rémunérant sur feu doux. Salez et poivrez. Laissez refroidir et puis reposez au réfrigérateur.
- Avant de servir, ajoutez un peu de poudre de paprika et mélangez. Parsemez le zeste de citron finement râpé.
- Bonne dégustation!
Une soupe bien froide parfumé au citron, qu'est-ce que c'était rafraîchissant! Faites chauffer le lait avec le cube de bouillon de volaille. Égouttez le chou-fleur et mixez-le. Enrobez vos sommités de chou-fleur d'huile aromatisée. Réservez quelques sommités de chou-fleur pour la décoration de votre soupe. Déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
Depuis que vous avez revu la recette Soupe froide de chou-fleur au citron et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Soupe froide de chou-fleur au citron recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
