Dès que vous reconnaissez les bases de la cuisine, développer un plat ou un plat tout simplement délicieux peut être une expérience aussi libératrice et enrichissante. Les senteurs de votre maison et les visages des personnes avec qui vous la partagez sont inestimables. Nous espérons que cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit vous fournira certainement quelques suggestions pour que vous deveniez un chef extraordinaire.
À cuire tajine de canard aux olives et citron confit tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Vous devez vous préparer 4 cuisses de canard
- Fournir 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Vous devez vous préparer 1 citron confit
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Fournir 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous avez besoin 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer Huile d'olive
- Préparer 1/4 cuillère à café gingembre
- Préparer 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Préparer 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Fournir Sel safrané
Une merveilleuse recette de Tajine de Canard cuisinée avec pois chiches des citrons confits et des olives. Faire revenir les oignons dans un peu d'huile d'olive, sans les faire griller. Faire revenir les champignons émincées dans un filet d'huile d'olive et réserver. Chauffer l'huile d'olive dans un tajine ou une marmite.
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Baisser le feu, ajouter les citrons confits coupés en petits morceaux. Ajouter les olives dans le plat. Retourner les morceaux et mouiller avec l'eau. Cinq minutes avant la fin de cuisson, ajouter les olives et le citron confit coupé en petits morceaux. Tajine de veau aux citrons confits et olives.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Tajine de canard aux olives et citron confit recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Tajine de canard aux olives et citron confit recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
