Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Lasagne aux légumes d'été recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
Vous pouvez avoir lasagne aux légumes d'été en utilisant 12 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de lasagne aux légumes d'été :
- Fournir 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 1 courgette
- Fournir 1 poivron
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Utilisation huile d'olive
- Préparer 1 petit bocal de sauce tomate
- Utilisation fromage rapé
- Préparer plaques de lasagne
- Vous avez besoin lait
- Préparer beurre
- Fournir farine
Mettre un filet d'huile d'olive au fond d'un plat à gratin. Y déposer une couche de lasagnes. Recouvrir de légumes sautés, ajouter la mozzarella coupée en dés, puis de la sauce tomate. Mettre une deuxième couche de pâtes, légumes, mozzarella et sauce tomate.
Lasagne aux légumes d'été pas à pas :
- Laver les légumes et les couper en petits morceaux, puis les mettre au mixer.
- Faire revenir dans une poêle avec un peu d'huile d'olive, la gousse d'ail écrasée, puis ajouter les légumes et laisser les cuire pendant une vingtaine de minutes. Saler et poivrer. (et herbes de provence si vous le souhaitez).
- Pendant ce temps, préparer une sauce béchamel assez liquide.
- Ajouter la sauce tomate aux légumes et bien mélanger.
- Dans un plat à gratin, disposer une couche de béchamel, puis une couche de légumes, puis les pâtes et recommencer jusqu'á épuisement des ingrédients, en terminant par la béchamel.
- Mettre le fromage râpé et enfourner 40 minutes à 200 degrés.
Terminer avec une couche de pâtes. Il s'agit d'une recette que m'a donné, une amie italienne qui m'a donné la recette, une version plus légère et végétarienne parfaite pour l'été.. Dans le fond du plat à lasagne, disposez une couche de sauce tomate. Mettre une couche de lasagne, puis le mélange d'aubergines et de courgettes. Pelez l'oignon, coupez-le en rondelles épaisses.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Lasagne aux légumes d'été, explorez actuellement les recettes, appliquez-la et appréciez également. Vous ne le reconnaissez jamais - vous avez peut-être découvert une toute nouvelle vocation.
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