La plupart des gens n’osent pas cuisiner gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan de peur que les résultats ne soient pas délicieux. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. Outre la qualité des ustensiles de cuisine, les types d’ingrédients utilisés affectent également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan en utilisant 14 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan :
- Vous avez besoin 4 poireaux
- Utilisation 1 fenouil
- Préparer 1 petit bouquet de thym
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Fournir 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe graines de moutarde
- Vous devez vous préparer 10 cl vin blanc
- Utilisation 20 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Vous avez besoin 2 cuillères à café ras El hanout
- Fournir Sel poivre
- Fournir 20 cl crème fraîche
- Préparer 80 g parmesan
- Vous devez vous préparer 200 g tomates cerises (du jardin pour moi)
Ajouter ensuite au plat le beurre (coupé en petits morceaux). J'ai découvert votre site il y a peu après les aubergines à la parmesane, je viens de faire ce délicieux gratin de poireaux ( avec encore du parmesan, on est fan dans ma tribu). La prochaine fois je le présenterai dans des plats individuels. Faire revenir dans l'huile d'olive l'oignon.
Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan instructions :
- Détacher les feuilles du fenouil les laver ôter les extrémités des poireaux et les premières feuilles les inciser en croix bien les laver éplucher ail et oignon
- Faire chauffer l huile hacher grossièrement l ail et l oignon les faire blondir avec le thym et les graines de moutarde ajouter le vin blanc laisser réduire à feu doux
- Couper le fenouil en morceaux et les poireaux en rondelles ajouter dans la marmite bien mélanger ajouter le bouillon le ras el hanout sel poivre mélanger de nouveau cuire à feu doux 20 minutes
- Ôter le thym ajouter la crème bien mélanger
- Ajouter la moitié du parmesan mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser les légumes dans un plat à gratin ajouter les tomates cerises saupoudrer du restant de parmesan
- Enfourner pour 25 minutes c est prêt ! Bon appétit 😋
Ajouter les tomates, l'ail et le bouquet garni. Saler et poivrer (saler très peu car le parmesan va s'en charger). Mélanger bien et déposer les poireaux à la crème dans un grand plat à gratin ou dans des ramequins individuels. Par Cuisine et Vins de France. Couper le poireau et les carottes en rondelles assez fines, garder un peu du vert du poireau de côté.
Prenez ces idées de recettes Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gratin de poireaux et fenouil aux tomates cerises et parmesan recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
