Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes est peut-être parfaite pour vous.
À cuire bouillon thaï de poisson et ses petits légumes tue avoir besoin 13 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de bouillon thaï de poisson et ses petits légumes :
- Utilisation 2 oignons rouges
- Vous avez besoin 2 gousses d’ail fumées
- Vous avez besoin 200 g poireaux (environ 2/3)
- Fournir 4 carottes
- Utilisation 400 g cabillaud
- Préparer 400 g saumon
- Vous avez besoin 400 g filet de haddock
- Vous devez vous préparer 1 tige de citronnelle
- Vous devez vous préparer 400 ml lait de coco
- Préparer 2 cuillères à café curry en poudre
- Préparer 1 filet d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Quelques branches de coriandre
- Préparer Sel et poivre
Hacher finement le deuxième bâton de citronnelle. Verser le bouillon dans une casserole et porter à ébullition à feu vif. Diluez le bouillon cube dans l'eau chaude et versez sur les légumes. Épluchez et émincez finement vos légumes (carotte et champignons). Réservez les feuilles de coriandre d'une part et les tiges d'autre part.
Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes pas à pas :
- Hacher les oignons et la gousse d’ail. Les faire revenir dans un filet d’huile d’olive pendant 5 minutes
- Ajouter les légumes coupés en rondelles pour les poireaux et en petits cubes pour les carottes. Laisser dorer 5 à 10 minutes
- Pendant ce temps, couper les poissons en cubes et les cuire à la vapeur pendant 10 minutes
- Ajouter la citronnelle coupée en tronçons, le curry, le sel et le poivre dans votre cocotte de légumes. Laisser rissoler 5 minutes
- Ajouter le lait de coco sur les légumes et laisser cuire encore 20 minutes
- Ajouter les cubes de poissons délicatement dans le bouillon thaï et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes
- Au moment de servir, parsemez votre bouillon de quelques feuilles de coriandre ciselées et servez-le accompagné de riz thaï
Ajoutez-y le bouillon cube, le gingembre épluché et râpé, les tiges de coriandre et les bâtons de citronnelle coupés dans leur longueur. Dans des petits plats à four individuels, déposer les filets de poisson. Les recouvrir du mélange de légumes et de la sauce, puis disposer sur le dessus du filet une petite branche de thym. Faites tremper les vermicelles dans de l'eau chaude en suivant les instructions sur le paquet. Préparez les légumes et hachez-les finement.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes, explorez maintenant les recettes, implémentez-la et profitez-en. Vous ne savez jamais - vous avez tout simplement découvert une nouvelle vocation.
Si vous trouvez cette Bouillon thaï de poisson et ses petits légumes recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
