En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner ma ratatouille provençale parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de ma ratatouille provençale! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser de bons ustensiles de cuisine et toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
Vous pouvez avoir ma ratatouille provençale en utilisant 11 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de ma ratatouille provençale :
- Préparer 2 aubergines pas trop grosses
- Préparer 2 petites courgettes
- Préparer 1 poivron rouge
- Utilisation 1 oignon rouge
- Préparer 1 grosse gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe concentré de tomate
- Vous avez besoin Quelques olives noires dénoyautées
- Utilisation 5 branches de thym
- Vous devez vous préparer 3 feuilles de laurier
- Utilisation Sel
- Vous avez besoin Piment d’Espelette
Coupez-la en lamelles pas trop fines. Lavez et épépinez les poivrons, puis découpez-les en lanières. Here is how you achieve that. Ratatouille Provencale. this link is to an external site that may or may not meet accessibility guidelines.
Ma ratatouille provençale pas à pas :
- Laver les aubergines, les courgettes et le poivron et éplucher l’oignon
- Couper tous les légumes en petits cubes et les reserver séparément
- Dans une cocotte ou un wok faire revenir à feu vif séparément et dans l’ordre dans de l’huile d’olive (en rajouter entre chaque cuisson) l’oignon puis le poivron, les courgettes pour finir par les aubergines. (Entre chaque cuisson reserver le légume dans son plat de départ)
- Une fois les aubergines revenues, y ajouter les courgettes, le poivron et l’oignon, la cuillère de concentré de tomate, le thym et le laurier, saler et assaisonner au piment d’Espelette et laisser cuire à feu doux pendant 30 mns en remuant délicatement de temps en temps
- Égoutter la ratatouille dans une passoire étamine et retirer le thym et le laurier.
- Remettre la ratatouille égouttée dans la cocotte, ajouter quelques olives noires émincées. Rectifier l’assaisonnement et cuire encore 5 à 10 mns à feu doux.
Une recette de ratatouille proposée par félicia. Ma Ratatouille à la provençale en mini cocotte. Préparation de la recette Ratatouille provençale WW. C'est dans le jeu des saveurs que je bidouille. Tout d'abord, j'aime pouvoir y retrouver des morceaux de légumes, je n'aime pas qu'elle soit en charpie.
Prenez ces concepts de recettes Ma ratatouille provençale et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. Le coin cuisine est un excellent endroit pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
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