La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela ne signifie pas qu’il existe des limites à la compréhension facilement disponibles pour le chef qui envisage de renforcer ses compétences. Même les meilleurs cuisiniers, également les spécialistes, peuvent toujours trouver de nouvelles recettes, techniques et techniques pour améliorer leurs compétences en cuisine, alors essayons cette recette de Moussaka végétarienne aux lentilles , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez avoir moussaka végétarienne aux lentilles en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de moussaka végétarienne aux lentilles :
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Vous avez besoin 1 oignon
- Utilisation 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Vous devez vous préparer 5 g d’origan séché
- Vous devez vous préparer 2 g cannelle
- Fournir 1 petite boîte de concentré de tomate
- Fournir 50 g lentilles corail
- Vous avez besoin 1 boite de tomate pelé et son jus
- Utilisation 100 ml crème epaisse
- Préparer Emmental râpé
- Fournir 250 ml bouillon de légumes
- Vous avez besoin 1 cas de vinaigre balsamique
- Vous avez besoin 1 cac de cassonade
Placer les aubergines dans un plat à gratin, les recouvrir de purée de lentilles et réserver. Dans un saladier, battre les oeufs et la crème. Dans un grand plat à gratin, répartir un tiers des lentilles avec leur sauce. Verser la préparation aux oeufs, saupoudrer de parmesan.
Moussaka végétarienne aux lentilles instructions :
- À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon
- Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès.
- Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux
- Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes
- Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant.
- Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé.
- Enfourner 5 à 6 minutes
Ajoutez les lentilles corail, le vinaigre balsamique noir, les cubes de tomates, le bouillon et la cassonade. Les faire revenir dans une poêle, avec de l'huile d'olive, jusqu'à ce qu'ils perdent leur croustillant. Pendant ce temps, couper les oignons en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, écrasé. Une recette de moussaka aubergines lentilles corail très gourmande et sans viande. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Moussaka végétarienne aux lentilles recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne aux lentilles recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
