Si vous rencontrez des difficultĂ©s ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’ĂŞtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout Ă fait suffisante pour prĂ©parer Ă la perfection. Ce plat La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates est un bon dĂ©but, très facile Ă prĂ©parer et Ă©galement dĂ©licieux.
Vous pouvez avoir la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates en utilisant 8 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates :
- Préparer 1 kg tomates bien mûres
- Utilisation 1 poivron
- Préparer 2 gousses d’ail
- Utilisation 200 gr pain de mie (de la veille)
- Préparer 10 cl d’huile d’olive
- Vous devez vous préparer Proitrine fumée (5 tranches) normalement il faut du jambon cru mais j’ai essayé comme ça c’est délicieux
- Utilisation 4 Ĺ“ufs durs
- Préparer Sel
Lorsque je suis allée en Andalousie l'année dernière, j'ai découvert une autre soupe froide à la tomate ! Créée par sylvieguilland Recette de soupe froide andalouse, la salmorejo, complète et si délicieuse. À base de tomates, pain, huile d'olive et oeufs elle est difficile à oublier. Découvrez ce Salmorejo ou soupe froide andalouse aux tomates, oeuf et jambon ibérique. Quand on pense soleil, on pense Espagne, soupe froide, gaspacho.
La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates pas à pas :
- ÉTAPE 1 - Lavez vos tomates et retirez les pédoncules. Faites de même avec le poivron. Coupez-les en 2 ou en 4 et mettez-les dans le blender. Mixez et ajoutez la gousse d'ail préalablement épluchée et dégermée, le pain de mie et l'huile d'olive.
- Mixez de nouveau jusqu'à l'obtention d'une préparation bien lisse. Rectifiez l'assaisonnement en sel et poivre. Réservez votre soupe au réfrigérateur pendant 2h minimum.
- Râpez vos œufs durs 1 par personne, parsemez vos tranches de poitrine fumée (si vous voulez, mettre des croûtons pour la deco) et un filet d’huile d’olive facultatif
Le salmorejo est le cousin andalou du gaspacho. Une soupe de tomates enrichie de pain, d'ail, éventuellement de vinaigre de xérès et surtout d'un peu d'huile d'olive. Sa consistance est plus épaisse, presque crémeuse, et elle est. L'accompagnement : - De l'oeuf dur, - Du jambon Serrano. La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'idées la salmojero 🇪🇸soupe froide de tomates?
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette La salmojero 🇪🇸Soupe froide de tomates recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.