Que vous soyez un étudiant universitaire qui commence simplement vos propres expériences culinaires ou un chef chevronné avec de nombreuses célébrations de souper à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à découvrir sur la cuisine. Nous espérons que ces Curry d’aubergines et courgettes recettes et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir et vous habituer à des plats maison remarquables.
Vous pouvez avoir curry d’aubergines et courgettes en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de curry d’aubergines et courgettes :
- Utilisation 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Préparer 1 oignon
- Fournir 300 ml lait de coco
- Vous devez vous préparer Huile d’olive
- Utilisation Paprika
- Utilisation Poudre colombo
- Vous avez besoin Curry
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
- Vous avez besoin Coriandre
C'est un régal pour nos pupilles et nos papilles. De plus, la cuisson lente permet de garder les minéraux alcalinisants si précieux pour notre équilibre acido-basique. Cela promet des courgettes et aubergines fondantes doucement cuites dans ce lait végétal. Grâce aux épices ajoutés, comme la coriandre, le cumin, le gingembre, le curcuma et le paprika.
Curry d’aubergines et courgettes instructions :
- Lavez et découpez les courgettes et l’aubergine en petit cube. Placez les ensuite dans un plat au four. Arrosez les d’un filet d’huile d’olive, salez et poivrez. Enfournez pour 13 min à 180 degrés.
- Émincez l’oignon. Dans une poêle, versez un peu d’huile d’olive et faites revenir les oignons avec les épices. Attendez 3-5 min.
- Ajoutez les légumes et faites les revenir 5 min à feu moyen.
- Ajoutez ensuite le lait de coco et laissez mijoter 15 minutes.
- A déguster avec un peu de riz et du poulet.
Ce curry végétal promet des légumes fondants riche en saveurs. Découvrez la recette de Curry d'aubergines (recette indienne) avec Femme Actuelle Le MAG. Ajouter l'aubergine coupé en cubes et l'oignon coupé en lamelles. Le curry est le plat typiquement indien, avec ses épices et son lait de coco. Les épices et condiments donnent beaucoup de parfums et surtout un goût intense.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Curry d’aubergines et courgettes. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
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