De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Dos de cabillaud en croûte d'herbes est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez cuire dos de cabillaud en croûte d'herbes en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de dos de cabillaud en croûte d'herbes :
- Utilisation 4 morceaux de dos de cabillaud
- Vous devez vous préparer 6 c à s de chapelure
- Vous devez vous préparer 4 c à s de persil ciselé
- Vous devez vous préparer 4 c à s de ciboulette ciselée
- Utilisation 2 gousses d'ail hachées
- Vous devez vous préparer zeste râpé d'un citron
- Vous avez besoin 2 c à s de poudre d'amande
- Fournir Quelques amandes effilées
- Vous avez besoin Sel, poivre
- Fournir Huile d'olive
Pour sublimer le tout, une délicieuse sauce au champagne (faite avec un reste de champagne) a complété admirablement ce joli plat. Si vous n'en avez pas, un vin blanc sec fera très bien l'affaire. Dans un petit saladier, mélangez tous les ingrédients sans le beurre. Incorporez ensuite le beurre en petits morceaux du bout des doigts, comme pour une pâte à crumble.
Dos de cabillaud en croûte d'herbes pas à pas :
- Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, bien remuer.
- Ajouter de l'huile d'olive en filet en mélangeant bien.
- La quantité d'huile est à adapter en fonction de la texture. Le mélange doit former une pâte pas trop molle.
- Poser le poisson dans un plat à four huilé et repartir le mélange aux herbes sur le dessus.
- Parsemer d'amandes effilées et enfourner sous le grill du four puissance maxi pour 8 à 10 mn ou plus. Le temps de cuisson dépend de l'épaisseur du poisson.
- Servir avec une ratatouille et des quartiers de citron.
Vous devez obtenir une pâte assez épaisse, des gros grains. Dans un plat allant au four, disposez les dos… Sortir la croûte d'herbes du congélateur. Servir immédiatement accompagné de la mousseline de carottes et décoré de quelques feuilles de coriandre, de basilic et de morcaux d'orange. Disposer les dos de cabillaud sur une plaque de four. Couper la croûte d'herbes en rectangles de la taille des dos de cabillaud.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour préparer un excellent plat. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et frustrantes, mais qui sont en réalité plutôt simples parmi celles de Dos de cabillaud en croûte d'herbes. Nous espérons que cette recette vous aura vraiment donné confiance en vous pour la prochaine fois que vous resterez dans la zone de cuisson.
Si vous trouvez cette Dos de cabillaud en croûte d'herbes recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
