Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon en utilisant 11 Ingrédients et 15 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon :
- Préparer 1 pied de blettes (sans les feuilles)
- Préparer 1 patate douce
- Utilisation 4 pommes de terre bintje
- Utilisation 350 g bœuf dans le filet
- Vous devez vous préparer 40 cl bouillon de tomates (fait maison recette sur mon profil)
- Fournir 1 oignon
- Vous avez besoin 2 gousses d ail
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Fournir 1 cuillère à soupe d herbes de Provence
- Utilisation 1 cuillère à café persil haché
- Utilisation 1 cuillère à soupe vinaigre blanc
Ajouter ces blettes dans la sauteuse, saupoudrer le tout de bouillon de légumes en poudre et remuer bien. Couper les blancs en petites lanières. Faire bouillir de l'eau salée dans une casserole. Epluchez les pommes de terre et les patates douces. Ôtez le coeur du poivron et les côtes blanches.
Blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon instructions :
- Laver le pied de blettes creuser l extrémité puis le faire tremper dans l eau vinaigrée ensuite écarter les côtes sans les détacher et nettoyer soigneusement
- Éplucher la patate douce la couper en rondelles
- Éplucher les pommes de terre les couper en tranches dans le sens de la hauteur déposer les légumes dans le panier vapeur de la cocotte minute verser un fond d eau poser le panier position cuisson vapeur verrouiller puis cuire 8 minutes à partir du chuchotement de la soupape
- Éplucher l oignon le hacher grossièrement éplucher l ail le presser
- Faire chauffer l huile dans une grande poêle faire suer ail et oignon
- Hacher le bœuf l ajouter mélanger puis faire colorer
- Ajouter le bouillon de tomates et les herbes de Provence mélanger baisser à feu doux et laisser cuire 10 minutes
- Laisser refroidir un peu les légumes ouvrir le pied de blettes en écartant un peu les côtes préchauffer le four à 200 degrés
- Couper le haut du pied de blettes huiler au pinceau une marmite allant au four disposer le haut des côtes de blettes sur le bord de la marmite
- Ajouter les rondelles de patate douce
- Ajouter les pommes de terre
- Ajouter au centre le pied de blettes
- Ôter la préparation au bœuf du feu farcir chaque côté de blettes de bœuf aux oignons en commençant par le centre
- Saupoudrer de persil haché couvrir et enfourner pour 15 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋
Lavez ensuite tous les légumes et coupez-les en morceaux grossiers. Mettez-les dans un saladier et ajoutez tous les ingrédients de l'assaisonnement. Mélangez, avec les mains c'est le plus pratique. Versez dans le plat ou même sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Une fois l'oignon translucide, ajouter le sucre et faites caraméliser.
Vous n'avez pas besoin d'être un pro pour cuisiner un excellent repas. Il existe de nombreuses recettes qui semblent difficiles et accablantes, mais qui sont en fait plutôt simples parmi celles de Blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon. Nous espérons vraiment que cette recette vous aura donné une certaine confiance en vous pour la prochaine fois que vous serez dans la cuisine.
Si vous trouvez cette Blettes pommes de terre et patate douce au bœuf et oignon recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
