De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Gaufres de patate douce est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir gaufres de patate douce en utilisant 8 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de gaufres de patate douce :
- Utilisation 300 g purée de patate douce (juste cuite à l'eau et mixée)
- Préparer 125 g farine de grand épeautre
- Vous devez vous préparer 2 cc bicarbonate
- Fournir 40 g d'huile de coco fondue
- Vous avez besoin 60 mL lait (végétal pour moi)
- Fournir 1 cc vinaigre de cidre
- Fournir 2 oeufs
- Utilisation Noix de muscade, sel, poivre autres épices…
Ajoutez la purée de pa… J'adore les patates douces! En purée, en frites, farcies, grillées. Mais cette fois-ci je voulais changer! J'ai du coup pensé aux gaufres de pommes de terre que je voyais quelques fois passer sur les réseaux sociaux.
Gaufres de patate douce pas à pas :
- Dans un saladier, verser la farine et le bicarbonate. Faire un trou et y ajouter seulement les deux jaunes d'oeufs. Mélanger.
- Ajouter progressivement le lait ainsi que l'huile de coco fondue
- Ajouter la purée de patate douce et mélanger à nouveau
- Dans un bol, battre les blancs en neige (c'est prêt quand vous obtenez le bec d'oiseau ;)
- Incorporer ensuite délicatement et progressivement les blancs au reste du mélange. On obtient une pâte relativement épaisse. Ci ce n'est pas le cas, n'hésitez à pas ajuster les proportions des autres ingrédients.
- En dernier lieu on ajustera en sel, poivre, muscade, paprika etc… Puis ajouter le vinaigre de cidre (pour que vos gaufres gonflent à la cuisson)
- Déposer votre pâte dans votre gaufrier préalablement chauffé.
- Renouveler l'opération jusqu'à épuisement de la pâte
Si on peut les faire avec des pommes de terre classiques, pourquoi ne pas essayer de faire des gaufres de patate douce? Ni une, ni deux : je me suis mise en cuisine et j. Donc voilà, ça fait une petite éternité que je voulais faire des gaufres de légumes, et je m'y colle enfin, avec des… patates douces. Sans surprise, Mini-biscuit s'est régalé ( Nom-de-code-chéri aussi) mais moi, je crois que j'aurais aimé les rehausser un peu, peut-être avec un guacamole ou des chips de lard. Ces gaufres sont aussi bonnes seules avec une salade qu'en accompagnement d'une viande rôtie.
Prenez ces idées de recettes Gaufres de patate douce et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Gaufres de patate douce recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
