Tout le monde aime l’idée de s’asseoir autour d’un délicieux plat maison, mais avec les horaires actifs d’aujourd’hui, il peut être plus difficile que jamais de découvrir le moment de les placer l’un avec l’autre. Heureusement, l’aide est là, la recette et les conseils de Bouillabaisse de Cabillaud de cet article vous aideront à créer des repas plus sains pour votre famille en un temps remarquablement court.
Vous pouvez cuire bouillabaisse de cabillaud en utilisant 12 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de bouillabaisse de cabillaud :
- Vous avez besoin 600 g cabillaud
- Vous avez besoin 150 g d'oignons
- Fournir 80 g blancs de poireau
- Fournir 2 gousses d'ail
- Préparer 3 tomates pelées
- Vous devez vous préparer 2 càs de concentré de tomates
- Vous avez besoin 1 pincée de safran
- Fournir 30 cl vin blanc sec
- Utilisation 1 bouquet garni
- Fournir Sel, Poivre
- Préparer Basilic
- Fournir Huile d'Olive
Je n'allais tout de même pas oublier de vous donner la recette !! La bouillabaisse est originaire de Marseille dont elle est un des emblèmes. Prononcez seulement son nom et c'est le doux parfum du sud, le soleil et l'accent marseillais qui envahissent joyeusement votre esprit. La bouillabaisse est un plat traditionnel et incontournable pour tout.
Bouillabaisse de Cabillaud pas à pas :
- Faire chauffer dans une cocotte 10 cl d'huile d'olive, faire revenir l'oignon, le blanc de poireau et l'ail hachés à découvert pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Ajouter les tomates mondées, et presser afin de retirer l'eau et les couper en morceaux. Ajouter aux autres légumes et continuer de cuire quelques minutes.
- Assaisonner avec le safran, le sel et poivre, le bouquet garni, le basilic, mouiller avec de l'eau et ajouter le vin blanc sec ainsi que le concentré de tomates et faire cuire pendant 20 minutes.
- Couper le cabillaud en morceaux et les déposer dans la cocotte puis continuer de cuire pendant 8 minutes environ.
- À déguster avec du riz ou des pommes de terre vapeur.
Ajoutez les pommes de terre précuites, le vin blanc, le bouquet garni et un peu de basilic. Rajoutez un peu d'eau de façon à tout recouvrir. Avé la bouillbaisse, bonne mère, on va bien se réchauffer. Idem avec la soupe de poisson, c'est idéal par ce temps. Déposez, sans appuyer, le courvercle sur le pot et placez-le au micro- ondes.
Depuis que vous avez revu la recette Bouillabaisse de Cabillaud et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Bouillabaisse de Cabillaud recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
