En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner couscous marocain de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de couscous marocain! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état et propres. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être enthousiaste, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir couscous marocain en utilisant 17 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de couscous marocain :
- Fournir legumes
- Utilisation 3 carottes
- Utilisation 2 aubergines
- Fournir 1 courgette
- Préparer 1 morceau de citrouille ou potimaron ou butternut
- Utilisation 2 Oignons
- Fournir 2 navets
- Préparer autres ingredients
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Utilisation Petite boîte de plus chiche
- Préparer Épices :sel,poivre,gingembre, cumin, paprika, raz el hanout
- Fournir 4 CAS Tomate concentré
- Fournir 800 g couscous moyen
- Vous avez besoin Eau
- Fournir viandes
- Vous devez vous préparer 6 cuisses de poulets
- Utilisation (Vous pouvez ajouter des merguez c'est super bon avec ♡)
Add roasted vegetables, chick peas, almonds, cilantro, mint and lemon mixture to couscous and toss to evenly coat (while seasoning with a little more salt to taste as desired). Bonjour je vous invites avec nous (ma mere et moi ) pour une preparation de couscous j'espère qu'elle vous plaira. N'hésitez pas de vous abonnes c'est simpl. Serve the couscous in the gas'a with sauce on top as traditional style or in tagine etc.
Couscous Marocain instructions :
- On prépare ses légumes sur le plan de travail:On épluche tout les légumes sauf le potiron ou la citrouilles ou butternut.
- Une fois les légumes prêt, on fait grillé le poulet dans la marmite avec les oignon et un peu d'huile et du sel
- Quand le poulet est grillé, ajouter tout les légumes dans la marmite, mettre les épices selon votre goût, et y ajouter 1,5L d'eau et couvrir la marmite.
- Pendant ce temps nous allons préparer la semoule. Verser vos 800g de semoule dans un plat pour pouvoir la manipuler, y ajouter de l'huile d'olive (l'équivalent de 3 CAS) mélanger avec les main pour que toute la semoule soit imbibé d'huile. Puis ajouter un verre d'eau et mélanger.
- Une fois prête, mettre la semoule dans la couscousière, et la mettre par dessus la marmite. Faire cuire jusqu'à ce que la vapeur traverse la semoule.(il faut voir la vapeur traverse la semoule à l'oeil nu, et que la vapeur soit assez conséquente.cela prend environ 20 min)
- Une fois la 1ere cuissons faites: nous allons passer à la 2eme préparation de la semoule. Verser la semoule demi-cuite dans votre plat, y ajouter l'équivalent de 300 ml d'eau mélanger avec du sel. Puis verser sur toute la semoule et mélanger avec les mains, puis remettre dans la couscousière et remettre à cuire Jusqu a ce que la vapeur traverse la semoule.
- Une fois cuite, verser la semoule dans votre plat, pendant ce temps ajouter le concentrer de tomate, ainsi que les pois chiche dans votre marmite, laisser bouilloné 5 min, puis éteindre le feu. Et dresser dans votre plat les légumes par dessus la semoule et au centre ajouter votre viande. Arrosé le tout de votre bouillon, et n'oubliez pas daller chercher les pois chiche au fond de la marmite! Régalez vous bien !
- Petit + la photo de mon couscous avec des merguez et un piment vert ;) pour les plus gourmand!
Cuisine de tradition marocaine de couscous et tajines. Produits frais et cuisiné sur commande. Livre de recettes digital et affiches signées📖📚: https://www.chefmicheldumas.com/ 📚📖 Nouveaux Tabliers: https://www.chefmicheldumas.com/collections/a. Couscous is often thought of as a grain, but although it may look like a grain, it's actually pasta. This includes Israel couscous which is just a larger variety of couscous.
Maintenant que vous avez lu la recette de Couscous Marocain, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
Si vous trouvez cette Couscous Marocain recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
