Êtes-vous un maître de cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme beaucoup d’autres, vous pourriez être un amateur. Quoi qu’il en soit, des conseils de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles idées à votre cuisine. Passez du temps et découvrez quelques trucs qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Filet de cabillaud à la florentine est peut-être parfaite pour vous.
À faire filet de cabillaud à la florentine tue seul besion 5 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de filet de cabillaud à la florentine :
- Vous avez besoin 4 filets de cabillaud
- Utilisation Sel, poivre
- Vous devez vous préparer Béchamel
- Vous avez besoin Fromage râpé
- Préparer 400 g d’épinards frais
Préparation de la recette Filets de cabillaud à la florentine Placer les filets de cabillaud dans un plat à gratin préalablement beurré. Si on utilise du poisson surgelé, il vaut mieux le dégeler avant de le mettre dans le plat au risque d'avoir trop d'eau. Vous pouvez utiliser des filets de cabillaud surgelés. Cuits à la vapeur,le cabillaud est accompagné d'épinards et de champignons.
Filet de cabillaud à la florentine instructions :
- Préchauffer le four à 180°.
- Dans un plat allant au four, mettre le cabillaud au fond du plat saler et poivrer.
- Faire revenir quelques minutes dans une poêle bien chaude les épinards avec un peu de beurre.
- Verser les épinards sur le poisson puis la béchamel. Parsemer de fromage râpé et enfourner pour 20/30 minutes selon les fours.
Cette version est simple et rapide à réaliser. Les filets de cabillaud à la crème et fromage sont cuits sur un lit d'épinards frais, à basse température pour préserver le maximum de saveurs et les bienfaits nutritifs du poisson et de l'épinard. En fin de cuisson ajoutez le mascarpone et mélangez bien. Coupez en deux les filets de cabillaud et couvrez d'épinards le premier filet, puis posez le deuxième filet par dessus. Ficelez les deux filets, avec une partie du poireau.
Il y a toujours quelque chose de nouveau à apprendre en ce qui concerne la préparation des aliments et les compétences de chaque cuisinier peuvent être améliorées. Cette recette Filet de cabillaud à la florentine est simplement quelques concepts de recette pour aider à améliorer l'efficacité de votre chef. Il y a beaucoup plus de bonnes recettes et d'excellents cuisiniers les recherchent tout au long de leur vie. Une compréhension continue est la clé de l'amélioration constante des compétences en matière de préparation des aliments.
Si vous trouvez cette Filet de cabillaud à la florentine recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
