Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un débutant. Quelle que soit la situation, des recommandations de cuisine utiles peuvent ajouter de nouvelles suggestions à votre cuisine. Prenez un peu de temps et apprenez quelques choses qui peuvent ajouter un peu de plaisir à votre régime de cuisine. Cette recette de Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic est peut-être parfaite pour vous.
Vous pouvez avoir pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic en utilisant 14 Ingrédients et 11 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic :
- Vous devez vous préparer 225 g farine
- Préparer 1 demi cuillère à café de sel
- Utilisation 10 g levure sèche
- Vous devez vous préparer 1,1 dl d'eau
- Préparer 1 cuillère à soupe beurre
- Préparer 1 peu de farine pour le plan de travail
- Préparer 1 peu de moutarde
- Utilisation 1 pot (140 g) concentré de tomates
- Vous avez besoin Beaucoup de gruyère
- Fournir 1 aubergine
- Fournir 2 tomates
- Vous avez besoin 1 boule de mozarella
- Utilisation Du basilic frais
- Vous devez vous préparer Poivre et sel
Coup de coeur assuré avec cette pizza aux aubergines et mozzarella (un peu dans l'esprit d'une parmigiana d'aubergines mais en version plus fraîche, une vraie pizza pas comme la pizza d'aubergines 😉 La pâte crousti-fondante, les légumes fondants, les touches fraîches et parfumées…. Elle évoque l'Italie du Sud mais aussi mes souvenirs italiens d'adolescente. Recette de Pizza italienne aux tomates, basilic et mozzarella. La pâte à pizza (la veille) : Mélangez l'eau, la levure et le sel.
Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic pas à pas :
- Mélangez la farine, la levure et le sel.
- Ajoutez ensuite le beurre et l'eau et pétrissez bien jusqu'à obtenir une pâte bien souple.
- Posez la pâte dans un bol et recouvrez de film plastique. Laissez la lever pendant minimum 20 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Reprenez votre pâte et étalez la à l'aide d'un rouleau à pâtisserie sur votre table après y avoir saupoudrez un peu de farine pour qu'elle ne colle pas.
- Déposez votre pâte étendue sur votre plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faites la prendre la forme de la plaque.
- Trouez votre pâte à l'aide d'une fourchette et étalez ensuite une fine couche de moutarde partout sur la pâte.
- Ajoutez ensuite par dessus une bonne couche de concentré de tomates et recouvrez de gruyère.
- Coupez votre aubergine en fines tranches ainsi que vos tomates et la mozarella.
- Disposez le tout sur la pizza et ajoutez quelques feuilles de basilic frais.
- Salez et poivrez puis enfournez à four préchauffez à 180° pendant 20 minutes.
- Bon appétit 😋
Lorsque la pâte est homogène, formez une boule et déposez-la dans un grand saladier. La pizza margherita est la plus populaire à Naples mais aussi tout au long de la botte. J'ai plein de souvenirs d'enfant et d'adolescente avec cette pizza. Le symbole de la cuisine italienne dans le monde par ses couleurs, ses ingrédients (tomate, mozzarella et basilic) et je pense la plus aimée aussi. Sur ces Pâtes aubergines tomates et mozzarella, une sauce tomate onctueuse au parfum de basilic, avec des aubergines fondantes et de la mozzarella filante.
Un repas fantastique et fait maison est le genre de chose que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec un athlète qui continue à s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
Si vous trouvez cette Pizza aubergine, tomates, mozarella et basilic recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
