En général, les gens n’osent pas cuisiner tajine de canard aux olives et citron confit car ils ont peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de tajine de canard aux olives et citron confit! En partant du type d’ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, le type de matériau utilisé a également un effet sur l’ajout de saveur, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Ensuite, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À faire tajine de canard aux olives et citron confit tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de canard aux olives et citron confit :
- Préparer 4 cuisses de canard
- Vous devez vous préparer 20 à 30 Olives tunisiennes violettes et cassées
- Préparer 1 citron confit
- Préparer 1 aubergine
- Vous devez vous préparer 2 courgettes (une verte et une jaune)
- Vous devez vous préparer 1 oignon
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Utilisation Huile d'olive
- Vous devez vous préparer 1/4 cuillère à café gingembre
- Fournir 1 cuillère à café Ras el Hanout
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café mélange oriental pour tajine
- Vous avez besoin 1/2 cuillère à café piment du Kashmir
- Préparer Sel safrané
Laissez dorer les oignons et ajoutez les tomates épépinées et concassées. Ingrédients: moules,oignon,pomme de terre,citron,gingembre en poudre, de cumin etde piment doux,merlan,coriandre fraîche,huile d'olive,poivre,sel. Peler et couper les pommes de terre en. Vous pourrez moduler les épices en cours de cuisson.
Tajine de canard aux olives et citron confit pas à pas :
- Dans la mijoteuse déposer les cuisses de canard et verser un filet d'huile d'olive sur les cuisses. Ajouter ensuite l'oignon émincé, l'ail pressé, le gingembre, le Ras el Hanout, le mélange pour tajine, le piment du Kashmir, le sel safrané. Couvrir à hauteur avec le fond de volaille (entre 500 et 750 ml)
- Mettre à cuire en position high pendant 5h
- 1h avant la fin de cuisson ajouter dans la mijoteuse l'aubergine et les courgettes coupées en gros cubes, les olives et le citron confit coupé en quartier
- Laisser cuire jusqu'à la fin.
Dans un tajine, verser un filet d'huile d'olive puis faire colorer de chaque côté les pilons de poulet. Verser l'eau puis assaisonner de sel et poivre du moulin avant de mélanger le tout. Pelez les carottes, rincez et séchez-les, puis coupez-les en rondelles assez fines. Pelez et émincez les oignons puis épluchez et pressez l'ail. Pelez et râpez le gingembre frais et lavez, coupez en deux et dénoyautez les olives vertes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Tajine de canard aux olives et citron confit, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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