La plupart des gens ont abandonné potage parmentier de rémy (ratatouille) à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de potage parmentier de rémy (ratatouille)! Tout d’abord, du type d’ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir potage parmentier de rémy (ratatouille) en utilisant 11 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de potage parmentier de rémy (ratatouille) :
- Fournir 3 blanc de poireaux
- Vous avez besoin 5 pommes de terre farineuses
- Vous avez besoin 1 oignons
- Utilisation 1.5 l bouillon de volaille
- Vous devez vous préparer 25 cl crème fraîche froide
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail
- Vous devez vous préparer 1 poignée de persil plat
- Vous avez besoin 1 poignée de ciboulette
- Fournir huile d'olive
- Utilisation sel
- Utilisation poivre
Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur. Coupez chaque moitié de poireau en rondelles assez fines. Lorsqu'ils deviennent translucides, ajoutez les poireaux et faites revenir légèrement.
Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) pas à pas :
- Pelez l’oignons et coupez le en dés de 1cm. Coupez les poireaux en tronçons de 1 cm d’épaisseur. Epluchez les pommes de terre et coupez les aussi en dés d’1 cm.
- Dans une grande casserole, chauffez un peu d’huile d’olive, et faites revenir les oignons sans les colorer pendant 2 minutes.
- Ajoutez les poireaux et faites de même. Terminez par les pommes de terre que vous faites cuire 5 minutes sans cesser de remuer.
- Recouvrez du bouillon jusqu’à hauteur (environs 1cm au dessus des légumes). Portez à ébullition, couvrez et faites cuire 25-30 minutes.
- Pendant ce temps, préparons la crème au fines herbes: Faites bouillir une petite casserole d’eau, et blanchissez les herbes quelques secondes avant de les plonger dans de l’eau froide. - - Faites de même pour la gousse d’ail, mais blanchissez là 2 minutes - - Dans un contenant cylindrique, versez la crème fraîche très froide, ajoutez l’ail et les herbes et mixez en remuant pour incorporer de l’air jusqu’à obtention d’une crème légèrement granuleuse. (Si vous mixer trop, vous obtiendrai du beurre !)
- Une fois les légumes bien fondants, mixez l’ensemble hors du feux, pendant quelques minutes afin d’obtenir une soupe bien lisse. Ajoutez 2 c.à.s de la crème au fines herbes, et remettez à feu doux. en mélangeant bien. Rectifiez l’assaisonnement.
- Dressez vos assiettes : Dans un souceoupe creuse, versez la soupe, ajoutez une jolie quenelle de crème au fines herbes. Surmontez de quelques brin de ciboulette. - - Servir avant que la crème de fonde !
Incorporez les pommes de terre et recouvrez. Ingrédients: ratatouille (prête ou maison),pomme de terre,viande hachée de bœuf,lait,jaune d'oeuf,beurre,fromage râpé,herbes de Provence. Peler les pommes de terre, les plonger dans de l'eau froide salée,. Pour #cuisinonspourelles Je vous propose ma version de cette délicieuse tarte d'automne. Elle se compose d'une pâte brisée sucrée, d'un fondant vanillé au noix et d'un caramel à la pointe de fleur de sel.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Potage parmentier de Rémy (Ratatouille), explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Potage parmentier de Rémy (Ratatouille) recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
