Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Bouillon de Poulet à ma façon est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir bouillon de poulet à ma façon en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de bouillon de poulet à ma façon :
- Utilisation 1 carcasse de poulet
- Utilisation 1 carotte
- Vous avez besoin 1 poireau
- Fournir 1 oignon
- Utilisation 1 bouquet garni (persil, thym, laurier)
- Vous devez vous préparer sel
- Utilisation 3 grains de poivre
- Utilisation 3 clous de Girofles
- Utilisation 2 l d'eau froide
Faites refroidir le bouillon au réfrigérateur. Une couche de graisse va se former à la surface du liquide. Enlevez-la à l'aide d'une cuillère et jetez-la. Votre bouillon de volaille est prêt.
Bouillon de Poulet à ma façon instructions :
- Planter les clous de girofles dans l'oignon.
- Mettre tous les ingrédients dans un grand fait-tout
- Couvrir avec l'eau et porter à ébullition pendant 1h30.
- En fin de cuisson soit filtrer le bouillon et le répartir dans des petits contenants allant au congélateur pour une utilisation ultérieur dans d'autres recettes.
- Soit retirer toute la viande de la carcasse et la remettre dans le bouillon, ajouter une poignée de cheveux d'ange par personne (ou autre sorte de pâtes à potage) porte à ébullition 5 minutes et déguster
Vous pouvez l'utiliser pour faire un délicieux risotto, donner du goût à toutes vos eaux de cuisson et relever vos potages. La meilleure recette de Mafé au poulet (à ma façon)! Sur une planche de cuisine, découpez votre poulet en morceaux. Quand l'eau boue, faire pocher les morceaux de poulet pendant trois minutes. Ils doivent être blancs mais encore moelleux. Éplucher et râper les carottes puis les mettre dans le bouillon.
Un excellent plat fait maison est le genre de chose que nous gardons tous à l'esprit. Utiliser ces Bouillon de Poulet à ma façon recette pour améliorer votre cuisine est la même chose qu'un athlète professionnel qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous obtenez, apprenez le plus haut possible sur la préparation des aliments . Plus vous avez de recette, meilleur sera le goût de vos plats.
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