La plupart des gens sont paresseux pour commencer à cuisiner croissants fourrés aux légumes par crainte de résultats de cuisson pas délicieux. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de croissants fourrés aux légumes! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. Ensuite, pour un goût alimentaire prononcé, bien sûr, vous devez utiliser une variété d’épices pour que le plat ne soit pas plat. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque cuisson de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir croissants fourrés aux légumes en utilisant 17 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de croissants fourrés aux légumes :
- Utilisation Pâte
- Vous devez vous préparer 350 g farine
- Fournir 150 g lait tiède
- Vous devez vous préparer 16 g levure fraîche ou 6g de levure sèche de boulanger
- Fournir 1 c à c de sel
- Fournir 1 oeuf
- Vous devez vous préparer 75 g d'huile d'olive (ou autre)
- Préparer Garniture
- Vous devez vous préparer Légumes au choix. Ici ratatouille fêta
- Fournir 1 petite courgette
- Préparer 1/2 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Vous avez besoin 1/2 poivron
- Fournir 1 gousse d'ail
- Fournir Herbes de Provence
- Vous devez vous préparer Fêta ou mozzarella (facultatif)
- Préparer Huile d'olive pour la cuisson
Mélanger la viande avec la sauce tomate, la sauce soja, le mix de légumes et les épices. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Débarrasser sur grille et laisser refroidir. Débarrasser sur grille et laisser refroidir.
Croissants fourrés aux légumes instructions :
- La pâte : délayer la levure dans le lait tiède et laisser reposer 10mn. Mélanger la farine et le sel, ajouter l'œuf, l'huile et le lait. Pétrir pendant 10mn jusqu'à ce que la pâte forme une boule qui se détache du bol. Couvrir et laisser reposer 1h.
- Pendant ce temps, préparer les légumes : émincer les légumes en tout petits dès ou râpez les. Faire revenir les oignons dans une poêle, puis ajouter le poivron avec la courgette et l'aubergine. Faire dorer pendant quelques minutes puis ajouter les tomates. Couvrir et laisser mijoter 10mn à feu doux. Quand les légumes sont bien cuits, couper le feu et laisser refroidir.
- Reprendre la pâte, la dégazer et en faire un boudin. Détailler en 12 patons égaux. Étaler chaque pâton en un rectangle fin. Ajouter la fêta aux légumes. Mettre ma farce de légumes au milieu du rectangle de pâte. Plier
- La vidéo dont je vous ai mis le lien montre parfaitement ces étapes. De mon côté, seule et sans matériel, je ne peux pas façonner et filmer en même temps…
- Dorer avec un œuf et laisser reposer 30mn. Préchauffer le four à 180° et enfourner pour 15 mn environ. Bon appétit 😁
Quand les croissants sont froids, les trancher en deux dans l'épaisseur, puis les garnir avec deux tranches de carpaccio, une cuillère de mini ratatouille et deux tranches d'emmental. Voici les étapes dans préparer le plat. Recette de Kango® homemade > Recettes. Parfaite pour un repas rapide et léger à accompagner Des croissants fourrés pour l'apéro, original et délicieux! Vos amis penseront que vous êtes passés chez le traiteur!
Prenez ces Croissants fourrés aux légumes idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Croissants fourrés aux légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
