Si vous rencontrez récemment un problème en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre cuisine parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont des compétences culinaires entièrement naturelles, mais pas assez de connaissances pour cuisiner avec excellence. Ce plat Velouté froid de carottes, céleri et orange est un excellent début, facile à cuisiner et savoureux.
Vous pouvez avoir velouté froid de carottes, céleri et orange en utilisant 9 Ingrédients et 3 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de velouté froid de carottes, céleri et orange :
- Vous avez besoin 700 g carottes,
- Fournir 200 g celeri rave,
- Fournir 2 gousses d'ail dégermées,
- Utilisation 1 cuillère à café graines de cumin,
- Vous devez vous préparer 1 litre bouillon de volaille,
- Vous avez besoin 1 orange non traitée bio,
- Vous devez vous préparer 25 cl crème liquide entière,
- Vous devez vous préparer Sel,
- Fournir Poivre
Versez dans le blender les légumes, mixez. Préparation : Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Versez dans le blender les légumes, mixez.
Velouté froid de carottes, céleri et orange pas à pas :
- Épluchez les carottes et le céleri rave, les détaillez en petits morceaux. Mettre les carottes l'ail dans la casserole, ainsi que le bouillon de volaille, l'eau, le cumin. Portez à ébullition et laissez cuire le tout 30 minutes. Egouttez, réservez l'eau de cuisson. Versez dans le blender les légumes, mixez. Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Ajoutez le jus d'orange et la crème fraîche tout en mixant.
- Goûtez rectifiez l'assaisonnement si nécessaire. Réservez au réfrigérateur au moins 3 heures. Dressez dans des assiettes, ou contenant de votre choix… - - Lien : http://www.carmen-cuisine.com/
Si le velouté est trop épais ajoutez du bouillon. Velouté froid de carottes céleri rave et orange. Voici une entrée fraîche que je refais chaque été cette fois ci j'y ai rajouté une orange et je n'ai rien fait revenir, ce qui le rend… Nettoyer, éplucher les légumes et les détailler en petits cubes. Quand les morceaux de pomme de terre semblent tendres, mixer la soupe. Pelez le céleri-rave et coupez-le en morceaux.
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Velouté froid de carottes, céleri et orange, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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