Que vous soyez un étudiant qui commence juste vos propres expériences culinaires ou un chef qualifié avec de nombreux dîners à votre actif, il y a constamment quelque chose de nouveau à apprendre sur la cuisine. Nous espérons que ces Purée de pois cassés (vegan) recette et astuces pourront vous aider dans votre cuisine ce soir, et également vous habituer à de délicieux plats faits maison.
Vous pouvez avoir purée de pois cassés (vegan) en utilisant 9 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de purée de pois cassés (vegan) :
- Vous avez besoin 130 g pois cassés
- Vous avez besoin 400 g courgette avec la peau si bio
- Fournir 1/2 petite aubergine
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 cs d'huile
- Utilisation 1 cc curcuma
- Vous devez vous préparer 450 ml bouillon de légumes
- Préparer Sel
- Fournir Poivre
Egalement possible en soupe, c'est une purée cette fois-ci, idéale avec toutes sortes d'accompagnements pour un repas complet. Faites tremper les pois cassés dans l'eau pendant une nuit entière. Mettez les pois cassés dans une marmite, ajoutez-y. Purée de pois cassés (vegan) Vous êtes à la recherche de recettes uniques d'inspiration purée de pois cassés (vegan)?
Purée de pois cassés (vegan) instructions :
- Couper l'oignon et le faire revenir avec 1 cs d'huile pendant 5 mn.
- Ajouter le curcuma, le sel le poivre le bouillon et les pois cassés, et cuire 40 mn.
- Ajouter les courgettes et l'aubergine coupées en morceaux et continuer la cuisson pendant 20 mn.
- Quand la cuisson est terminée (les pois cassés sont encore un peu durs) mixer mais pas trop longtemps pour garder des morceaux de pois cassés qui apportent du croquant à cette purée.
- On peut très bien faire cuire plus longtemps pour avoir des pois cassés tendres et les mixer plus pour avoir une purée lisse ou même une soupe si on ajoute du bouillon ou du lait de coco ou une crème végétale, mais franchement l'effet croquant est top.
La méthode de préparation est pas difficile ni facile. Si faux processus alors le résultat sera insipide et même désagréable. Alors que le délicieux purée de pois cassés (vegan) devrait avoir un arôme et un goût qui obtenir provoquer notre appétit. Bien le bonjour et bonne année ! Cette année je me suis fixée comme goal de consommer plus de légumineuses.
Prenez ces idées de recettes Purée de pois cassés (vegan) et utilisez-les ainsi que peut-être même expérimentez pendant que vous y êtes. La cuisine est un endroit formidable pour essayer de nouvelles choses avec la meilleure aide.
Si vous trouvez cette Purée de pois cassés (vegan) recette précieuse, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
