Êtes-vous un gourou de la cuisine? Peut-être êtes-vous simplement un expert en cuisine? Ou comme plusieurs autres, vous êtes peut-être un novice. Quoi qu’il en soit, des conseils pratiques pour cuisiner peuvent inclure de nouvelles suggestions pour votre cuisine. Prenez un peu de temps et découvrez quelques points qui peuvent ajouter du nouveau plaisir à votre routine de cuisine. Cette recette de Pilons de poulet aux olives façon tajine est peut-être parfaite pour vous.
À faire pilons de poulet aux olives façon tajine tue avoir besoin 15 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de pilons de poulet aux olives façon tajine :
- Vous devez vous préparer 1 kg pilons de poulet
- Vous avez besoin 5 pommes de terre myennes
- Vous devez vous préparer 3 petites courgettes
- Vous devez vous préparer 3 petites aubergines
- Vous avez besoin 1 oignon
- Fournir 200 grs d'olives tunisiennes
- Vous devez vous préparer 1 cuillère à soupe fond de volaille
- Utilisation 2 cuillères à café Ras El Hanout
- Vous avez besoin 1 cuillère à café poudre dail
- Vous avez besoin 1 cuillère à café piment du Kashmir
- Utilisation 1/2 cuillère à café curcuma
- Vous devez vous préparer 1/2 cuillère à café gingembre en poudre
- Préparer 1/2 cuillère à café cumin en poudre
- Fournir Huile d'olive
- Préparer Sel
Ajouter aux favoris ©Elzbieta Sekowska - stock.adobe.com. La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de. Poivrer les pilons puis ajouter le curcuma et le sel. Veiller à mélanger, de temps en temps, la préparation dans la sauteuse.
Pilons de poulet aux olives façon tajine pas à pas :
- Dans une poêle faire dorer les pilons de poulet à l'huile d'olive puis les déposer dans la cuve de la mijoteuse
- Faire revenir ensuite les oignons émincés en lamelle
- Quand les oignons sont revenus verser 300ml d'eau dans la poêle et y mélanger le fond de volaille et les épices
- Verser ensuite le contenu de la poêle dans la cuve et couvrir à niveau en rajoutant de l'eau au besoin
- Faire cuire 3 heures en position HIGH
- À mi cuisson ajouter les pommes de terres coupées en 4 et les courgettes et aubergines coupées en gros morceaux ainsi que les olives et laisser cuire jusqu'à la fin des 3h
Puis, ajouter les rondelles de carottes et la moutarde au tajine. Mélanger délicatement tout en retournant les pilons ainsi qu'une partie du bouillon de poulet et le citron. Faites dorer les pilons de poulet avec les oignons et l'ail émincés dans une cocotte avec l'huile. Poser un tajine sur feu doux et verser un filet d'huile pour faire revenir les oignons émincés, ajouter les poivrons en lamelles et disposer la viande par dessus et finir avec les olives et éventuellement des rondelles de tomate. De cette façon, vous pouvez ajouter de l'eau pendant la cuisson.
Maintenant que vous avez lu la recette de Pilons de poulet aux olives façon tajine, c'est le moment pour vous de vous diriger vers la cuisine et de préparer d'excellents plats! Gardez à l'esprit que la préparation des aliments n'est pas une compétence qui peut être à cent pour cent au début. La méthode est nécessaire pour maîtriser l'art de la cuisine.
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