La plupart des gens ont peur de commencer à cuisiner tian de légumes et pommes de terre de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses ont un effet sur la qualité gustative de tian de légumes et pommes de terre! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. De plus, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, utilisez donc toujours des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez pleinement de chaque activité culinaire, car la sensation d’être excité, calme et pas pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire tian de légumes et pommes de terre en utilisant 11 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de tian de légumes et pommes de terre :
- Préparer 1 aubergine (pour moi une bicolore plus douce)
- Fournir 1 courgette
- Utilisation 1 grosse pomme de terre
- Vous avez besoin 1 tomate cœur de bœuf
- Préparer 200 ml sauce tomate (ou une boite de tomate concassée)
- Utilisation (voici deux recettes maison : http://www.epicechocolat.com/2018/08/sauce-tomate-la-coriandre.html et http://www.epicechocolat.com/2019/02/sauce-aux-deux-tomates.html)
- Vous devez vous préparer Sel, poivre
- Préparer 1 filet d'huile d'olive
- Fournir 2 feuilles de laurier
- Utilisation Quelques branches de thym
- Vous devez vous préparer Du romarin séché
Ca n'a pas besoin d'être parfait, il suffit que ce soit plat. Dans un plat en terre (l'idéal), disposez les légumes en les alternant. Au milieu mettez les gousses d'ail émincées et des herbes de Provence. Tian de pomme de terre !!
Tian de légumes et pommes de terre pas à pas :
- Laver et couper en rondelles tous les légumes. Couper les rondelles de cœur de bœuf en deux (ou si vous utilisez une tomate ronde laisser en rondelle entière). Saler et poivrer tous les légumes. - - Faire revenir les rondelles d'aubergines 1 min de chaque côté. Réserver.
- Dans un plat allant au four, déposer un lit de sauce tomate, ajouter les rondelles de pommes de terre dans le fond du plat (elles absorberont l’excès d'eau des légumes).
- Déposer les rondelles de tomates sur tout le pourtour du plat, et alterner ensuite les rondelles d'aubergines et de courgettes.
- Arroser d'un filet d'huile d'olive, placer deux feuilles de laurier entre les légumes et déposer les brins de thym. Saupoudrer le tout de romarin séché, et enfourner dans un four à 160° pendant 1h30 à deux 2h. - - Servir chaud.
- Astuce : ce plat est bien meilleur le lendemain, donc n’hésitez pas à en faire plus 😉
Un joli plat qui fait son petit effet et en plus tout le monde se régale avec les pommes de terre dorées au four, e t sans aucune matière grasse. Pelez les pommes de terre, lavez-les puis mettez-les dans une casserole. Portez à ébullition, salez l'eau puis laissez frémir jusqu'à ce que les pommes de terre soient cuites mais encore al dente. Eplucher puis découper en tranches très fines les pommes de terre, les oignons et les courgettes. Dans un plat à gratin huilé, verser dans le plat le mélange pommes de terre et oignons, saler, poivrer, aromatiser et verser un peu d'huile d'olive !!
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Tian de légumes et pommes de terre, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Tian de légumes et pommes de terre recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
