La cuisine peut être l’une des premières compétences au monde. Cela n’implique pas qu’il y ait des limites aux connaissances facilement disponibles pour le chef curieux de renforcer ses capacités. Même les meilleurs cuisiniers, également experts, peuvent constamment découvrir de nouveaux plats, techniques et méthodes pour améliorer leurs capacités culinaires, alors essayons cette recette de Parmentier de patates douces et de lentilles , nous espérons que vous J’aime ça.
Vous pouvez cuire parmentier de patates douces et de lentilles en utilisant 15 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de parmentier de patates douces et de lentilles :
- Vous avez besoin 1 kg patate douce
- Fournir 200 g lentilles vertes
- Vous devez vous préparer 1 bouillon cube
- Vous devez vous préparer 2 échalotes
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Préparer 2 cas de sauce soja
- Fournir 5 cl crème de soja
- Vous avez besoin Huile d'olive
- Fournir Sel
- Préparer Poivre
- Vous devez vous préparer 2 cas de persil
- Vous devez vous préparer Crumble du dessus
- Utilisation 100 g noix de cajou
- Vous avez besoin 2 cas à de levure maltée
- Utilisation 2 gousses d'ail
Et comme j'associe toujours le thème de Thanksgiving aux pumpkins et aux patates douces, je vous ai concocté un parmentier revisité avec ni pommes de terre ni viande mais à la place une purée de courges et une « viande » de champignons. Parmentier de lentilles à la patate douce. Envie de Parmentier de lentilles à la patate douce ? Découvrez cette recette de parmentier et félicitez son auteur par un coup de coeur !.
Parmentier de patates douces et de lentilles pas à pas :
- Dans une casserole faites cuire vos lentilles dans de l'eau chaude avev un demi bouillon cube pendant 20 minutes.
- Pendant ce temps faites cuire vos patates douces épluchées et coupées en gros dés avec l'autre moitié du bouillon cube.
- Faites revenir les échalotes et l'ail avec de l'huile d'olive puis ajoutez les lentilles cuites que vous avez égoutter au préalable. Puis ajouter du sel et le persil. Et les 2 cas de sauce soja. Faitez cuire 5 à 10 min de plus.
- Égoutter vos patates douces et les écrasez au presse purée. Rajoutez la crème soja pour plus d'onctuosité.
- Pour le crumble mixer noix de cajou, ail et levure.
- Préchauffez votre four à 180 degrés.
- Dans un plat à gratin disposez votre couche de lentilles vertes, votre couche de patates douces puis le croquant.
- Enfournez 15 minutes à 180 degrés. Puis 5 minutes en mode "gratin". 😋
Pelez et coupez en petits morceaux les carottes. Pour la première recette que j'ai testé j'ai choisi en fonction de ce que j'avais dans mon placard : un parmentier de patates douces aux lentilles. C'est simple, rapide et gourmand, et je n'aurais jamais pensé à marier la patate douce et les lentiles, mais ça marche à merveilles. Dans un récipient allant au four, mettre le mélange de lentilles au fond et sur le dessus, la purée de pommes de terre et de patates douces. Parmentier de patates douces et de lentilles Lo Reine Sainte Foy Les Lyon.
Il existe deux passe-temps aussi agréables que la cuisine. Non seulement vous pouvez faire travailler vos muscles créatifs, mais vous pouvez également fournir de délicieux plats pour votre maison. L'augmentation de votre expertise de la préparation des aliments est particulière pour améliorer votre temps dans le coin cuisine. Tenter une recette Parmentier de patates douces et de lentilles est un moyen fantastique de le faire.
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