Beaucoup de gens ont peur de commencer à cuisiner brandade de morue🇵🇹 de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de brandade de morue🇵🇹! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en bon état. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. Ensuite, multipliez la pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout votre cœur, car les sentiments d’enthousiasme, de calme et de non précipitation affectent aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez cuire brandade de morue🇵🇹 en utilisant 10 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de brandade de morue🇵🇹 :
- Vous devez vous préparer 250 g morue dessalée
- Vous avez besoin 450 g pommes de terre
- Fournir 150 g lait
- Fournir 1 c à s de Persil
- Vous avez besoin 3 gousses dail
- Préparer 20 g d'huile d'olive
- Préparer 2 feuilles de laurier
- Préparer 1/2 jus de citron
- Préparer 60 g gruyère râpé
- Utilisation 20 g chapelure
The brandade is a fish-based dish, a specialty of Nimes which is widespread throughout eastern Occitania, Languedoc to Liguria through Provence, in addition to the Roussillon and Catalan region in Spain. It is based on cod and olive oil. There can be lemon juice, garlic, parsley or other herbs or spices (thyme, bay leaves. Recette Brandade de Morue : découvrez les ingrédients, ustensiles et étapes de préparation Recette Brandade de morue traditionnelle.
Brandade de morue🇵🇹 instructions :
- Faire chauffer le lait dans une casserole et y cuire vos pommes de terre
- Dans une casserole d'eau cuire votre morue avec 1/2 jus de citron et 2 feuilles de laurier, 10mn en enlevant l'écume petit à petit
- Une fois les pommes de terre cuite les réduire en purée.
- Dans une poêle faire chauffer l'huile avec le Persil et l'ail.
- Mettre l'ail revenu avec les pommes de terre moulinees et ajouter la morue émiettée. Mélanger
- Dans un plat à gratin mettre votre purée de morue puis repartir la chapelure et le gruyère. Cuire au four à 200° 15mn.
De la comfort food par excellence ! Simple, rapide et facile à préparer, la brandade de morue se veut aussi un plat économique puisque réalisé avec. Brandade is an emulsion of salt cod, olive oil, and usually potatoes. It is eaten in the winter with bread or potatoes. In French it is sometimes called brandade de morue and in Spanish it can be called brandada de bacalao ('morue' and 'bacalao' meaning salt cod).
Préparation des aliments Un plat délicieux pour votre famille n'a pas à suggérer des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Brandade de morue🇵🇹, que vous pouvez utiliser pour préparer un bon repas rapidement, rapidement votre ménage prendra plaisir aux fruits de votre travail.
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