En général, les gens ont d’abord abandonné gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino parce qu’ils craignent que le goût de leur cuisine ne corresponde pas à leurs attentes. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino! Tout d’abord, du point de vue de la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût fort, vous devez utiliser diverses épices afin que la nourriture produite ne soit pas plate. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
Vous pouvez avoir gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino en utilisant 15 Ingrédients et 13 pas. Voici comment vous cuire il.
Ingrédients de gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino :
- Fournir 300 g bœuf dans le rumsteck
- Fournir 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d ail
- Utilisation 200 g sauce tomate aux épices (fait maison pour moi)
- Fournir 1 courgette ronde
- Vous devez vous préparer 1 poivron rouge
- Vous avez besoin 1 poivron vert
- Vous devez vous préparer 2 courgettes allongées
- Préparer 3 tomates
- Vous avez besoin 1 cuillère à soupe d huile d olive
- Préparer 50 cl bouillon de légumes (fait maison pour moi)
- Fournir 1 cuillère à café cumin
- Utilisation Sel poivre
- Préparer 1 cuillère à soupe maïzena
- Utilisation 50 g pecorino râpé (fromage italien)
Lavez et coupez les courgettes en rondelles. Gratin de courgettes sucrées avec poivrons au caramel. J'y vais ! Ça fait le buzz ! Courgettes, poivrons, tomates et bœuf haché.
Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino pas à pas :
- Éplucher l ail et l oignon les émincer faire chauffer l huile y faire suer à feu doux l ail et l oignon sans leur faire prendre couleur
- Couper le bœuf en morceaux puis le hacher finement au robot
- Ajouter le bœuf et le faire dorer mélanger
- Ajouter la moitié du bouillon laisser réduire à feu moyen en mélangeant de temps en temps
- Couper le poivron rouge en dés en garder deux tranches pour la décoration couper le poivron vert en dés ébouillanter les tomates les éplucher et les couper en morceaux couper les courgettes allongées en dés couper la courgette ronde en quartiers prélever la moitié de la chair la couper en dés
- Ajouter les tomates et les poivrons coupés en morceaux dans la marmite ajouter le restant du bouillon et cuire 10 minutes à feu doux en mélangeant régulièrement
- Ajouter les courgettes poursuivre la cuisson 10 minutes
- Ajouter la sauce tomate et le cumin mélanger poursuivre la cuisson 10 minutes
- Délayer la maïzena dans un peu de bouillon l ajouter bien mélanger pendant 5 minutes saler légèrement poivrer
- Ajouter la moitié du pecorino bien mélanger préchauffer le four à 200 degrés
- Verser le contenu de la marmite dans un plat à gratin ajouter les quartiers de courgettes et les poivrons réservés
- Ajouter le restant de pecorino dans le creux des poivrons rouges enfourner pour 25 minutes
- C est prêt ! Bon appétit 😋 un joli gratin festif pour cette fin d année
Une recette de saison simple et rapide !. La recette par La Ptite Ju Nantaise. Couper les courgettes en rondelles, le poivron en lamelles et émincer l'oignon. Faire revenir l'oignon avec de l'huile d'olive et rajouter le poivron puis les courgettes. Rajouter du chèvre et le laisser fondre dans les légumes.
Maintenant que vous avez terminé cette recette de Gratin de courgettes et poivrons au bœuf et pecorino, explorez maintenant les recettes et mettez-la en œuvre et prenez-en plaisir. Vous ne comprenez jamais - vous avez peut-être trouvé un tout nouvel emploi.
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