En général, les gens sont paresseux pour commencer à cuisiner moussaka végétarienne aux lentilles parce qu’ils ont peur que la nourriture ait mauvais goût. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de moussaka végétarienne aux lentilles! En partant du type d’équipement de cuisson, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité, toujours en bon état et propres. Ensuite, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, vous devez bien sûr utiliser beaucoup d’épices pour que la nourriture que vous préparez ait un goût délicieux. De plus, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le goût de la cuisine!
Vous pouvez avoir moussaka végétarienne aux lentilles en utilisant 14 Ingrédients et 8 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de moussaka végétarienne aux lentilles :
- Vous avez besoin 1 aubergine
- Préparer 1 oignon
- Utilisation 1 courgette
- Vous devez vous préparer 1 gousse d’ail
- Utilisation 5 g d’origan séché
- Vous avez besoin 2 g cannelle
- Préparer 1 petite boîte de concentré de tomate
- Fournir 50 g lentilles corail
- Préparer 1 boite de tomate pelé et son jus
- Préparer 100 ml crème epaisse
- Préparer Emmental râpé
- Vous avez besoin 250 ml bouillon de légumes
- Fournir 1 cas de vinaigre balsamique
- Vous devez vous préparer 1 cac de cassonade
Pendant ce temps, couper les oignons en rondelles, les faire revenir dans une poêle avec de l'huile d'olive et l'ail, écrasé. Ajoutez les lentilles corail, le vinaigre balsamique noir, les cubes de tomates, le bouillon et la cassonade. Je peux vous assurer que même les plus septiques ont été surpris! C'est délicieux et le goût de la moussaka est bien.
Moussaka végétarienne aux lentilles pas à pas :
- À 200° et chauffer l’eau pour le bouillon
- Couper les aubergines en demi rondelles, Émincez l’oignon, l’ail et tailler la courgette en dès.
- Dans une sauteuse faire chauffer l’huile D’olive à feu moyen et faire revenir l’oignon l’ail. Ajoutez les épices et le concentré de tomate puis mélangez et faire cuire 2 minutes.
- Ajoutez les lentilles le vinaigre balsamique, les tomates pelées, le bouillon et la cassonade puis mélangez et porter à ébullition, et laisser mijoter pendant 20 à 25 minutes à feu doux
- Disposez les demis rondelles d’aubergines sur une plaque recouverte de papier cuisson, arroser d’huile d’olive et saler, poivrer puis enfourner 10 à 12 minutes
- Versez le contenu de la sauteuse dans un plat qui va au four et disposez les rondelles d’aubergines par-dessus en les superposant.
- Déposer la crème fraîche sur le dessus puis saupoudrez d’Emmental Râpé.
- Enfourner 5 à 6 minutes
Placer ces rondelles dans un cui-vapeur et les faire cuire environ un quart d'heure. Racler les parois et ajouter l'eau, les lentilles, le vin, l'origan, le sel, le poivre. Une recette de moussaka aubergines lentilles corail très gourmande et sans viande. Celle-ci est avantageusement remplacée par une sauce à la tomate et les lentilles corail. Comme à chaque fois que je cuisine des aubergines à glisser dans une recette, je les passe à la mandoline puis je les cuis sur une plaque allant au four, avec de l'huile d'olive.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Moussaka végétarienne aux lentilles, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
Si vous trouvez cette Moussaka végétarienne aux lentilles recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
