Si vous rencontrez des difficultés ces derniers temps en cuisine lorsqu’il s’agit d’obtenir votre nourriture parfaite, vous n’êtes pas le seul. De nombreuses personnes ont un talent culinaire naturel, mais pas une expertise tout à fait suffisante pour préparer à la perfection. Ce plat Viande hachée façon Cambodgienne est un bon début, très facile à préparer et également délicieux.
À cuire viande hachée façon cambodgienne tue avoir besoin 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de viande hachée façon cambodgienne :
- Fournir 500 g porc haché
- Utilisation 3 gousses d'ail
- Vous avez besoin 2 cas sauce soja
- Vous devez vous préparer 2 cas sauce nuoc mam
- Préparer 200 ml bouillon de volaille
- Utilisation 1 cas huile de tournesol
- Fournir 1 càs huile de sésame
- Préparer 2 cas de jus de citron vert
- Vous devez vous préparer 1 cas de Sucre
- Utilisation Menthe
- Utilisation Riz
- Utilisation Crudités tomates, concombres..
- Vous devez vous préparer Facultatif piment frais ou en poudre
Battre les œufs dans un bol. Incorporer le porc haché dans les œufs battus. Ajouter la sauce de soja, la sauce de poisson, le sucre, la ciboule, la coriandre et le poivre. Boulettes de viande façon oeuf cocotte; Vidéo; Orangines - arrancini ( boulettes de riz à la viande ) Toutes les recettes viande hachée.
Viande hachée façon Cambodgienne instructions :
- Mariner la viande avec la sauce nuoc mam, sauce soja, ail écrasé et piment. Minimum 30 min au frais
- Dans un wok, chauffer les huiles et cuire la viande environ 5 min.
- Ajouter le bouillon, le sucre et le citron vert. Cuire 5 à 10min.
- J'ai servi avec de la menthe couper grossièrement, mélanger dans l'assiette avec la viande et le riz. Avec des crudités coupées.
Couper grossièrement l'oignon en lamelles puis les faire revenir dans une poêle avec un filet d'huile. Le lok lak est servi avec des rondelles de tomates fraîches, du concombre et du riz. Utilisez un couteau à steaks tranchant pour la découper en tranches fines. Si vous voulez que votre bœuf séché soit plus consistant, découpez les tranches dans le sens des fibres de la viande. GMS / détaillants spécialisés Food service / RHD.
Puisque vous avez réellement terminé cette recette de Viande hachée façon Cambodgienne, explorez maintenant les recettes et exécutez-la tout en vous réjouissant. Vous ne savez jamais - vous avez peut-être trouvé une toute nouvelle profession.
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