En général, les gens ont peur de commencer à cuisiner lasagne à ma façon de peur que la nourriture obtenue ne soit pas délicieuse. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de lasagne à ma façon! Tout d’abord, la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser de bons ustensiles de cuisine toujours en bon état. Ensuite, la qualité des ingrédients utilisés affecte également le goût, vous devez donc utiliser des ingrédients frais. Et enfin, entraînez-vous pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque activité culinaire de tout cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final!
À faire lasagne à ma façon tue avoir besoin 25 Ingrédients et 9 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de lasagne à ma façon :
- Vous avez besoin Sauce bolognaise :
- Vous devez vous préparer 500 g viande hachée
- Fournir Huile d'olive
- Utilisation 1 onion
- Fournir 3 gousses d'ail
- Préparer 1 c à c cumin
- Vous avez besoin 1 c à c cannelle
- Vous avez besoin 1 c à c gingembre moulu
- Vous avez besoin 3 feuilles de laurier
- Fournir Basilic sèché
- Préparer Muscade
- Vous avez besoin Sel
- Utilisation Poivre
- Fournir 2 c à s concentré de tomates
- Fournir Sauce béchamel :
- Utilisation 2 c à s beurre
- Préparer 3 c à s farine
- Vous devez vous préparer 700 ml lait
- Fournir Muscade
- Préparer Poivre
- Utilisation Sel
- Fournir 1 petite sachet fromage râpé
- Vous avez besoin Paquet de pâte de lasagne
- Utilisation 2 paquets mozzarella
- Utilisation Emmental
Déposez un peu de sauce dans un plat. Faire fondre la vache qui rit dans le jus des tomates fraîches. Couper les champignons en fines lamelles et râper les carottes, saler, poivrer. Ajouter le persil à la farce.
Lasagne à ma façon pas à pas :
- Mettre un peu d'huile d'olive dans une poêle et faire revenir la viande avec l'onion, l'ail, les feuilles de laurier et les épices.
- Quand la viande change de couleur ajouter le concentré de tomates et couvrir d'eau.
- Laisser mijoter 7 mn à 10 mn jusqu'à obtention d'une sauce. Éteindre le feu et ajouter le basilic.
- Pour la sauce béchamel;
- Dans une casserole fondre le beurre et faire revenir la farine quelques secondes. En fouettant ajouter le lait d'un seul coup. Ajouter les épices et continuer à fouetter jusque que la sauce commence à être plus épaisse mais sans bouillir. Éteindre le feu et ajouter le fromage râpé.
- Montage:
- J'ai utilisé une emporte pièce carré. On fait une couche de pâte puis une couche de sauce bolognaise avec 3 cuillères de sauce béchamel et quelques morceaux de mozza et on refait la même démarche jusqu'à finir la sauce bolognaise. On finit par mettre une couche de pâte et couvrir le tout avec la sauce béchamel. On râpe l'emmental et le reste de mozza sur le top de la lasagne.
- Chauffer le four à 200 degrés et mettre le plateau jusqu'à obtention une belle couleur.
- Si vous utilisez une emporte pièce ne la retirez pas avant que la lasagne devienne tiède.
Suivez-moi sur Insta Aujourd'hui je vous livre ma recette de lasagnes à ma façon. Voilà depuis quelques années j'ai arrêté de mettre de la béchamel, car je trouve cela trop lourd et plus bourratif. Personnellement je préfère largement les lasagnes à la. Je me fais de plus en plus rare par ici. Je vais essayer de vous poster de nouvelles recettes très prochainement.
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Lasagne à ma façon recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Lasagne à ma façon recette utile, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
