Il existe de nombreuses sources d’informations sur la cuisine. Certaines informations sont destinées à des chefs compétents et non à l’individu typique. Il peut être déroutant de connaître toutes les informations disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Tajine de patate douce aux petits légumes est facile à réaliser et vous fournira certainement de merveilleuses suggestions. Ils fonctionneront pour n’importe qui, même un novice.
Vous pouvez cuire tajine de patate douce aux petits légumes en utilisant 8 Ingrédients et 6 pas. Voici comment vous atteindre cette.
Ingrédients de tajine de patate douce aux petits légumes :
- Utilisation 1 oignon
- Vous devez vous préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin 1 patate douce
- Préparer 2 ou 3 carottes
- Utilisation 1 ou 2 courgettes
- Utilisation épices
- Préparer huile d'olive
- Préparer raisins (facultatif)
Ajoutez les légumes à votre poêle et faites revenir quelques minutes. Ajoutes les tomates concassées, le cube de bouillon, du sel, du poivre et un verre d'eau. Incorporez en dernier les raisins secs. Retirer la viande cuite de la cocotte, mettre les morceaux de patate douce et les pruneaux, saupoudrer un peu de cannelle sur les légumes.
Tajine de patate douce aux petits légumes instructions :
- Faire dorer dans l'huile d'olive l'ail et l'oignon réduit en petit morceaux.
- Rajouter les carottes coupées en rondelles. Les faire revenir 5 minutes.
- Ajouter la patate douce coupée en cube assez gros et pour finir la courgette et les raisins si vous aimez le mélange sucré-salé
- Ajouter les épices. Pour une version orientale: ras el hanout, sel poivre, curcuma ou curry. Pour une version méridionale: herbes de provence, laurier, sel, poivre.
- Laissez mijoter minimum 30mn. Plus ça mijote, plus ça compote et plus les saveurs sont amplifiées.
- À vos fourchettes !!
Ajoutez ensuite les dés de patates douces, les cubes de courgettes, les raisins secs, le curcuma et le mélange d'épices pour tajine, puis mélangez bien. Mettre l'huile d'olive à chauffer dans le fond d'un cocotte. Y ajouter les oignons préalablement épluchés et hachés. Si besoin, ajouter un peu d'eau pour que cela n'attache pas. Un tajine avec une viande fondante et savoureuse et des patates douces à la douce saveur sucrée !
Un excellent repas fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. Utiliser ces Tajine de patate douce aux petits légumes recette pour booster votre cuisine est la même chose qu'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez autant que vous le pouvez sur la cuisine. Plus vous avez de recette, plus vos plats seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Tajine de patate douce aux petits légumes recette utile, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.
