La plupart des gens ont abandonné légumes farcis au boulghour à l’avance de peur que la nourriture ne soit pas délicieuse. Beaucoup de choses affectent la qualité gustative de légumes farcis au boulghour! En partant de la qualité des ustensiles de cuisine, assurez-vous toujours d’utiliser des ustensiles de cuisine de qualité et toujours en état de propreté. Ensuite, pour que la nourriture ait meilleur goût, bien sûr, vous devez utiliser diverses épices pour que la nourriture que vous préparez ait bon goût. De plus, prenez beaucoup de pratique pour reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine avec tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et non pressé affecte aussi le résultat final du plat!
À cuire légumes farcis au boulghour tue seul besion 14 Ingrédients et 5 pas. Voici comment vous cuire cette.
Ingrédients de légumes farcis au boulghour :
- Vous avez besoin 2 poivrons
- Utilisation 1 aubergine
- Fournir 3 tomates
- Préparer 2 courgettes
- Fournir 2 gros oignons
- Fournir 1 gousse d'ail
- Utilisation 300 g boulgour
- Vous devez vous préparer 200 g jambon cru
- Préparer 200 g jambon blanc
- Vous devez vous préparer persil, basilic, origan, sel, poivre
- Fournir 50 ml d'huile d'olive
- Vous avez besoin 60 g parmesan râpé
- Fournir 1 œuf
- Préparer bouillon de volaille
Ajouter le boulghour et faire revenir quelques minutes. Verser l'eau puis ajouter la tablette de bouillon de légumes. Laisser mijoter jusqu'à absorption complète du liquide. Hors du feu, ajouter le persil et le basilic finement ciselé.
Légumes farcis au boulghour pas à pas :
- Coupez l'aubergine en deux, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Coupez le haut des poivrons, enlevez les parties blanches et les pépins. - - Coupez le haut des tomates, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Coupez les courgettes en deux, retirez la pulpe à l'aide d'une cuillère et mettez la dans le panier vapeur. - - Remplissez la cuve avec 500 ml d'eau, posez le panier vapeur et lancez le programme VAPEUR, 10 minutes.
- Pendant ce temps, faites cuire le boulgour dans une casserole avec le bouillon de volaille suivant les indications du paquet. Réservez. - - Préchauffez votre four à 200°.
- Déposez les oignons coupés en 4 et l'ail dans la cuve et lancez le programme EXPERT - 15 secondes - vitesse 13 - sans chauffer. - - Rabattez, ajoutez 2 cuillères à soupe d'huile puis relancez EXPERT - 5 minutes - vitesse 3 - 120°C. - - Ajoutez la pulpe des légumes cuite avec l’œuf entier, les jambons coupés grossièrement, le poivre, les herbes ciselées. - - Lancez le programme EXPERT - 5 minutes - vitesse 6 - 80°C. Faites attention que le jambon cru, ne coince pas la lame universelle…
- Mélangez cette préparation au boulgour, rectifiez si besoin l'assaisonnement. - - Remplissez les légumes de cette farce.
- Mettez les dans un plat à gratin beurré et aillé, parsemez les de parmesan râpé, arrosez avec un filet d'huile et mettez au four pour 35 minutes de cuisson environ. Le plus long à cuire reste l'aubergine, personnellement je n'ai pas mangé la peau…
Commencez la préparation de votre boulgour aux légumes en lavant les courgettes et les poivrons. Épluchez-les et coupez-les en petits morceaux. Découper le haut des courgettes et les évider et les réserver. Faire sauter les lardons, ajouter alors… Vous pouvez préparer plus en quantité de farce au boulgour que vous dresserez autour du champignon. Pourquoi ne pas également farcir plusieurs légumes comme des courgettes rondes, des poivrons ou des tomates. Prélever la chair des butternut et mélanger au boulgour.
Prenez ces Légumes farcis au boulghour idées de recettes et utilisez-les également et peut-être même expérimentez-les pendant que vous y allez. La zone de cuisson est un endroit merveilleux pour essayer de nouvelles choses avec l'aide appropriée.
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