Il existe de nombreuses ressources d’informations sur la cuisine. Certains détails sont adaptés aux chefs expérimentés et non à la personne typique. Il peut être déroutant d’apprendre chacune des informations facilement disponibles. Heureusement, cette Ratatouille (à ma façon…) recette est facile à faire et vous donnera certainement d’excellentes suggestions. Ils aideront certainement n’importe qui, même un débutant.
À cuire ratatouille (à ma façon…) tue seul besion 13 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous faire il.
Ingrédients de ratatouille (à ma façon…) :
- Vous devez vous préparer 2 courgettes
- Vous avez besoin 1 belle aubergine
- Fournir 1 poivron jaune
- Utilisation 6 tomates
- Vous avez besoin 2 oignons
- Vous devez vous préparer 2 gousses d'ail
- Vous avez besoin huile d'olive
- Vous devez vous préparer laurier
- Préparer thym
- Fournir origan
- Fournir piment d'Espelette
- Utilisation sel, poivre
- Préparer 6 saucisses de Toulouse (facultatif)
Aujourd'hui on vous propose notre recette de ratatouille, à déguster aussi bien en hiver qu'en été. Peut accompagner vos grillades, comme vos plats plus gastronomiques! Soutien pour effectuer le regime de Jean seignalet sans gluten sans produits laitiers sans maïs pour les maladies auto-immunes crohn sep spasmophilie tétanie fibromyalgie acné polyarthrite psoriasis dépression, cet espace est tenu par des malades. Puis ajouter le chorizo, le sel et le poivre.
Ratatouille (à ma façon…) pas à pas :
- Pour commencer, on prend tous nos légumes à portée de main et on les lave bien pour enlever toutes traces de pesticides, mis de façon volontaire ou non… Courgettes : on scalpe une lamelle de peau sur deux. Poivrons : on enlève les pépins. Oignons et Ail : on enlève les germes. On coupe tout en gros cubes.
- Dans une grande cocotte, on fait chauffer de l'huile d'olive (5 cuillères à soupe, +/- selon votre convenance). On fait revenir les oignons sans les colorer. On ajoute les aubergines et on remue bien. Puis les courgettes, le poivron, les tomates, l'ail, le thym, 1 ou 2 feuilles de laurier, de l'origan, du sel, du poivre, un peu de piment d'Espelette. Tous les légumes… Au claire de lune… On ajoute un verre d'eau pour éviter que nos légumes ne brulent.
- On laisse mijoter pendant 3/4 d'heure à 1 heure environ (à feu doux) en remuant de temps en temps et en vérifiant l'assaisonnement. Pour parfumer un peu le tout, vous pouvez faire colorer des saucisses de Toulouse dans une poêle. On les met ensuite à cuire doucement dans les légumes. Compter une bonne dizaine de minutes… Vous pouvez également faire un peu de riz si le fait de ne manger que du légume vous insupporte.
- Il n'y a plus qu'à servir… Facile non ? Bon appétit !
Peler un peu les courgettes et les couper en morceaux. Émincer les poivrons et oignons en lamelles. Chauffer l'huile dans une sauteuse et faire revenir les oignons et les poivrons. Petit à petit l'été s'éloigne mais on trouve encore de très bons légumes d'été, alors il faut en profiter avant l'automne pour se régaler d'une délicieuse ratatouille maison. C'est vraiment une recette qu'on adore à la maison, qui est parfaite car elle va avec tout : un poulet rôti, une viande grillée, du poisson à la plancha, du riz ou du quinoa pour un repas. Bonjour à tous et bienvenue dans ma cuisine.
La préparation des aliments un plat savoureux pour les membres de votre famille ne doit pas vous coûter des heures de travail dans la cuisine. Il existe un grand nombre de recettes telles que la recette Ratatouille (à ma façon...), que vous pouvez utiliser pour préparer rapidement un bon plat, bientôt votre famille profitera des fruits de votre travail.
Si vous trouvez cette Ratatouille (à ma façon...) recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
