Il existe plusieurs ressources de détails sur la cuisine. Certaines informations sont adaptées aux cuisiniers chevronnés et non à la personne moyenne. Il peut être déroutant d’apprendre tous les détails disponibles. La bonne nouvelle est que cette recette de Houmous à la patate douce est facile à réaliser et vous donnera certainement d’excellents conseils. Ils profiteront certainement à tout individu, y compris un débutant.
À cuire houmous à la patate douce tue seul besion 12 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de houmous à la patate douce :
- Utilisation 260 g pois-chiches cuits
- Vous avez besoin 310 g patate douce cuite (2 moyennes)
- Vous avez besoin 1 gousse d'ail hachée
- Préparer 2 CaS de tahini
- Vous avez besoin 3 CaC de curry
- Fournir 2 CaC de cumin en poudre
- Utilisation 1/2 à 1 CaC de piment de Cayenne
- Préparer 1 CaC de zaatar (facultatif)
- Vous avez besoin 3 CaS d'huile d'olive
- Préparer 3 CaS de jus de citron
- Vous devez vous préparer Quelques feuilles de coriandre
- Vous devez vous préparer Sel
A l'origine, le colza est issu d'un croisement naturel ancien du chou et de la navette. Éplucher la patate douce et la couper en morceaux, puis les versez dans de l'eau bouillante. Ne pas jeter l'eau de cuisson. Coupez-les en deux et déposez-les sur une plaque à four. Surmontez chaque demi patate douce d'une cuil. de houmous.
Houmous à la patate douce instructions :
- Couper les patates douces en dés et les mettre dans le bol du blender avec les pois chiches.
- Ajouter l’ail, l’huile d’olive, le jus de citron, le tahini et les épices, puis mixer.
- Rectifier l’assaisonnement selon la saveur souhaitée, ajouter la coriandre et éventuellement un peu d’eau ou de lait pour liquéfier et homogénéiser le tout (avec la patate douce et le curry, je conseillerais le lait de coco – je n’ai cependant pas ajouté de liquide ici car la consistance épaisse et granuleuse me convenait).
- Servir frais avec, pourquoi pas, quelques pois chiches et feuille de coriandre pour la déco !
Parsemez de graines germées et de grains de grenade. Tout comme toi j'adore le houmous et j'adore aussi la patate douce, autant dire que cette recette me met l'eau à la bouche ! Cette version détournée de l'houmous classique apporte les riches saveurs de la patate douce légèrement sucrée et du pimentón aux accents fumés. Voici un houmous à servir avec une variété de légumes ou des craquelins. Avec sa touche asiatique, il est parfait pour accompagner les bouquets de brocoli, les pois mange-tout et les carottes.
Un bon plat fait maison est l'exemple que tout le monde garde à l'esprit. L'utilisation de ces Houmous à la patate douce recette pour améliorer votre cuisine coïncide avec celle d'un athlète qui continue de s'entraîner - plus vous le faites, mieux vous vous améliorez, apprenez le plus possible sur la préparation des aliments. Plus vous avez de recette, plus vos repas seront certainement meilleurs.
Si vous trouvez cette Houmous à la patate douce recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
