De nombreuses personnes aiment cuisiner et supposent également que c’est un excellent passe-temps relaxant. Une cuisine pleine de produits frais aux parfums délicieux est spécifique pour rendre l’humeur de chacun un peu plus légère. Cependant, il peut souvent sembler difficile d’identifier les plats qui vous conviennent ou les recommandations qui aboutissent à un repas finalement réussi. Peut-être que ce plat Poêlée de légumes d'hiver oubliés est celui que vous essayez de trouver.
Vous pouvez avoir poêlée de légumes d'hiver oubliés en utilisant 9 Ingrédients et 12 pas. Voici comment vous faire cette.
Ingrédients de poêlée de légumes d'hiver oubliés :
- Utilisation 1 grosse betterave
- Préparer 1 patate douce et/ou 1 butternut
- Fournir 1 navet jaune (navet d'or)
- Utilisation 2-3 topinambours
- Vous devez vous préparer 2 carottes
- Préparer 1 oignon
- Préparer 1 gousse d'ail
- Vous avez besoin Persil
- Utilisation Sel et poivre
Assaisonnez-les du mélange cumins, de sel et de poivre, en fin de cuisson. Veiller à ne pas trop cuire les légumes en les maintenant fermes à cœur. Les égoutter après cuisson et les réserver en les laissant tiédir. Une petite poêlée d'hiver pour vous réchauffer, ça vous tente ?
Poêlée de légumes d'hiver oubliés instructions :
- 1 faire cuire à l'eau la betterave rouge
- Couper en bâtonnets les carottes
- Couper en tranches légèrement épaisses les autres légumes
- Faire blanchir dans une casserole d'eau salée, les uns après les autres, chacun de ces légumes (les réserver une fois sortie de l'eau avec une écumoire, garder la même eau pour chaque cuisson)
- Dans un wok, mettre de l'huile de tournesol
- Faîtes y revenir un peu d'ail émincé et l'oignon coupé en rondelle
- Faire frire dans ce wok les tranches de navet et de topinambour - réserver
- Couper la betterave rouge en tranches et les faire frire également - réserver
- Mettre dans le wok les autres légumes, saler et poivrer et faire cuite à feu plus doux
- Une fois les légumes cuits, rajouter les chips de navet d'or, de topinambour et de betterave rouge
- Mettre le persil
- Dégustez !
Vous êtes en panne d'idées de recettes à concocter pendant la saison ? Découvrez toutes nos recettes aux saveurs d'hiver si appréciées. Le moins que l'on puisse dire, c'est que les fruits et les légumes d'hiver. J'adore ajouter herbes et épices dans les poêlées de légumes, vraiment ça fait toute la différence. Je précuits à la vapeur les légumes qui demandent plus de temps de cuisson, mais je les laisse croquants.
Prenez ces concepts de recettes Poêlée de légumes d'hiver oubliés et utilisez-les également et peut-être même expérimentez pendant que vous y allez. Le coin cuisine est un endroit idéal pour tenter de nouveaux points avec l'aide appropriée.
Si vous trouvez cette Poêlée de légumes d'hiver oubliés recette précieuse, partagez-la avec vos amis proches ou votre famille, merci et bonne chance.
