La Quotidienne Recettes

La cuisine est une sorte d’art et il existe également plusieurs types de cuisine que vous pourriez découvrir. Vous pouvez devenir chef cuisinier ou simplement essayer de saisir l’art de cuisiner de bons repas dans votre maison. Plusieurs emplois dans l’environnement de travail utilisent des chefs, des pré-cuisiniers ainsi que des gestionnaires qui s’occupent également des chefs. Nous espérons que cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette pourra vous aider à devenir un bien meilleur cuisinier.

À faire curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 tue seul besion 20 Ingrédients et 7 pas. Voici comment vous cuire cette.

Ingrédients de curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 :

1. Vous devez vous préparer 1/4 d'oignon jaune
2. Vous avez besoin 1 dé de gingembre frais
3. Fournir 1 gousse d'ail
4. Vous devez vous préparer 1 c.a.c de curry en poudre
5. Vous devez vous préparer 2 c.a.s d'huile de coco
6. Préparer 1 patate douce
7. Vous avez besoin 62,5 g lentilles corail
8. Vous devez vous préparer 1 poignée de pousses d'épinard
9. Vous avez besoin 1/2 cube de bouillon de légumes
10. Vous devez vous préparer 50 ml lait de coco
11. Utilisation 3 tomates séchées marinées
12. Préparer 1 c.a.s de purée de cacahuète (facultatif)
13. Fournir 125 g millet
14. Vous devez vous préparer 62,5 g yaourt de brebis à la grecque
15. Utilisation 1/4 de grenade
16. Vous devez vous préparer 1 petit bouquet de coriandre fraîche (chutney)
17. Utilisation 1 petit bouquet de menthe fraîche (chutney)
18. Utilisation 1 c.a.s d'huile de coco (chutney)
19. Préparer 1 c.a.s de raisins secs (chutney)
20. Fournir 1 c.a.s de vinaigre de cidre (chutney)

Un peu de culture culinaire : En Inde, les légumineuses comme les lentilles sont appelées « Dhal ». C'est aussi le nom donné à un plat indien fait à base de légumineuses. J'espère que cette version épicée vous plaîra ! Point positif : vous pouvez déguster.

Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 pas à pas :

1. Pelez l'oignon, le gingembre et l'ail. Hachez-les finement et mélangez-les avec le curry et une pincée de sel. Chauffez l'huile dans un faitout et faites revenir le hachis d'oignon pendant 5 minutes.
2. Ajoutez la patate douce pelée et coupée en cubes, les lentilles corail, 1/2 poignée de pousses d'épinard hachées et le 1/2 cube de bouillon émietté. Versez deux grands verres d'eau et laissez mijoter à feu moyen pendant 20 minutes.
3. Ajoutez le lait de coco, les tomates séchées émincées et la purée de cacahuète. Mélangez le tout en écrasant un peu à la fourchette.
4. Pendant la cuisson du curry, pesez le millet dans un verre et placez deux fois son volume d'eau dans une casserole. Portez-la à frémissement, versez-y le millet et laissez cuire pendant 15 minutes. Salez, couvrez et réservez.
5. Préparez le chutney, hachez les feuilles de coriandre et de menthe. Faites revenir le tout dans l'huile avec les raisins secs et le vinaigre. Salez et réservez.
6. Coupez la grenade et prélevez les arilles. Mélangez-les avec le yaourt.
7. Placer le millet au fond des bols et garnissez-le de curry pour couvrir les deux tiers de la surface du bol. Déposez des pousses d'épinard dans le tiers restant. Ajoutez une cuillerée de yaourt à la grenade sur les pousses d'épinard, puis une cuillerée de chutney au centre du bol. Servez.

Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces; Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces. Curry de lentilles corail et quinoa aux patates douces. Imprimer la recette Voir les commentaires. Les recettes de cari ou de dhal se classent souvent au sommet des listes de plats les plus. Curry de lentilles corail, patate douce, courgette & épinards On va pas se mentir, il y a plus photogénique qu'un curry.

Depuis que vous avez revu la recette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 et que vous avez le savoir-faire dont vous avez besoin pour exécuter dans la zone de cuisson. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.

Si vous trouvez cette Curry de patate douce aux lentilles corail, yaourt à la grenade et chutney menthe-coriandre 🍠🥣🌱 recette précieuse, partagez-la avec vos amis ou votre famille, merci et bonne chance.