En général, les gens se sentent inférieurs à frites de patates douces fumées sur bbq parce qu’ils ont peur que la cuisine ne soit pas bonne. Il y a plusieurs choses qui affectent la qualité gustative de frites de patates douces fumées sur bbq! Tout d’abord, de par la qualité des ustensiles de cuisine, veillez toujours à utiliser des ustensiles de cuisine de qualité toujours en bon état. De plus, pour que la nourriture ait un goût plus délicieux, bien sûr, vous devez utiliser beaucoup d’épices pour que les plats que vous préparez ne soient pas plats. Ensuite, entraînez-vous à reconnaître les différentes saveurs de la cuisine, profitez de chaque étape de la cuisine de tout votre cœur, car la sensation d’être excité, calme et sans hâte a également un effet sur le résultat final!
À cuire frites de patates douces fumées sur bbq tue avoir besoin 8 Ingrédients et 4 pas. Voici comment vous atteindre il.
Ingrédients de frites de patates douces fumées sur bbq :
- Utilisation 1 grosse patate douce
- Vous devez vous préparer 1 soupe huile d’olive
- Utilisation 2 tiges de romarin effeuillées, coupées grossièrement
- Vous avez besoin 1 thé poudre d’oignon
- Fournir 1/2 thé poudre d’ail
- Vous devez vous préparer Sel
- Préparer Poivre
- Fournir 1 thé piment de cayenne (optionnel)
Lavez les patates douces et épluchez-les. Taillez-les en frites en essayant de leur donner la même épaisseur à toutes. Dans un petit bol, mélangez quelques cuillères à soupe d'huile d'olive avec le paprika. Détailler des frites dans chaque tranches (dans le sens de la largeur ou de la longueur selon la taille des frites souhaitée).
Frites de patates douces fumées sur BBQ instructions :
- Préparer le BBQ à 350F. Je suggère un BBQ aux granules pour une cuisson indirecte avec un mélange de bois hickory, cerise et érable. (La cuisson au four donnera le même résultat, mais sans le goût fumé).
- Rincer la patate douce ou l’éplucher. Ensuite, la couper en bâtonnets d’environ 1cm d’épaisseur.
- Déposer les frites dans un bol et ajouter un filet d’huile pour bien les enrober. Ajouter les épices et bien mélanger pour répartir uniformément.
- Répartir sur une plaque de cuisson couverte d’un papier parchemin ou une feuille de cuisson réutilisable. Cuire 15 minutes et retourner les frites. Cuire un autre 15 minutes et vérifier la cuisson. Poursuivre la cuisson jusqu’à l’apparence de la photo ci-dessous.
Lorsqu'elles sont dorées, retirez-les du four et dégustez-les bien chaudes. Préparez une mayonnaise maison pour accompagner ces frites de patates douces. Placer les frites sur une plaque de four propre et chemisée de papier cuisson. Arroser d'huile et de sauce soja. Un régal pour deux : des travers de porc saumurés et fumés longtemps sur copeaux de bois, avec maïs à griller, house coleslaw, et, of course, nos frites de patates douces.
Puisque vous avez effectivement lu la recette Frites de patates douces fumées sur BBQ et que vous avez l'expertise dont vous avez besoin pour faire dans la cuisine. Sortez ce tablier, dépoussiérez vos bols à mélanger et retroussez vos manches. Vous avez un peu de cuisine à faire.
Si vous trouvez cette Frites de patates douces fumées sur BBQ recette utile, partagez-la avec vos bons amis ou votre famille, merci et bonne chance.
